凉拌面的做法甜的还是咸的

1. 漳州干拌面怎么做？
2. 漳州干拌面怎么做？
3. 爆辣拌面的做法？

漳州干拌面怎么做？

漳州干拌面是一道色香味俱全的汉族名点，属于闽菜系。香辣多味，经济实惠，好吃，微甜。 主料： 面条(标准粉) 500克 、猪肉(肥瘦) 50克； 配料： 小白菜100克 、胡萝卜100克； 调料： 大葱25克、盐5克 、味精2克、 酱油50克

制作方法

1.将锅放在火上倒入水，烧沸后，放入面条，煮熟后捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥干水分，盛入盆中。

2.将猪肉、葱分别洗净，切成丝;小白菜择洗净，切成段;胡萝卜洗净，切成柳叶片，备用。

3.将锅放在火上，倒入猪油烧热，放入葱丝炝锅，放入猪肉丝煸炒，炒至五成熟时，加入胡萝卜片、青菜段、酱油、精盐、胡椒粉翻炒，炒熟后加入味精，备用。

4.将面条放入碗内，加入炒好的肉丝，淋入麻油，搅拌均匀，即可食用

希望对您有用

漳州干拌面怎么做？

制作方法

1.将锅放在火上倒入水，烧沸后，放入面条，煮熟后捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥干水分，盛入盆中。

2.将猪肉、葱分别洗净，切成丝;小***择洗净，切成段;胡萝卜洗净，切成柳叶片，备用。

3.将锅放在火上，倒入猪油烧热，放入葱丝炝锅，放入猪肉丝煸炒，炒至五成熟时，加入胡萝卜片、青菜段、酱油、精盐、胡椒粉翻炒，炒熟后加入味精，备用。

4.将面条放入碗内，加入炒好的肉丝，淋入麻油，搅拌均匀，即可食用

希望对您有用

漳州干拌面是一道色香味俱全的汉族名点，属于闽菜系。香辣多味，经济实惠，好吃，微甜。 主料： 面条(标准粉) 500克 、猪肉(肥瘦) 50克； 配料： 小***100克 、胡萝卜100克； 调料： 大葱25克、盐5克 、味精2克、 酱油50克

爆辣拌面的做法？

用料

干面条 250g

青辣椒 2个

葱姜蒜 适量

香菇 2朵

做法步骤

1、香菇，辣椒，葱姜蒜切片备用。香菇没有不放也可以。

2、干面条提前下好，捞出过凉水放一旁备用。碗里一定放些凉水避免面条粘连。

首先，需要准备一把面条、一根黄瓜、两个蒜瓣以及一些辣椒油和调味料。将面条煮熟后，用凉水冲洗，以增加面条的嚼劲。接着，将黄瓜切成细丝，蒜瓣压成蒜泥，与辣椒油、盐、糖等调味料混合在一起。最后，将面条和调料充分拌匀，使每根面条都裹上鲜红的辣椒油。

当你品尝这道爆辣拌面时，辣味直冲头顶，***着你的味蕾。面条劲道有弹性，与黄瓜的清爽口感形成了完美的平衡。每一口都充满了浓郁的蒜香和微微的甜味，让人忍不住一口接一口。

    爆辣拌面是一道辣味十足的中式面食，下面是制作爆辣拌面的做法：

材料：

- 200克面条

- 适量油炒葱花

- 适量香菜末

- 适量黄豆芽

- 适量辣椒粉

- 适量辣酱

- 适量醋

一、配料

　　１、原料

　　鲜湿面150克，猪肉100克，青椒1根，花生仁1小把，洋葱1/4个，胡萝卜1/2根，黄瓜1/2根

　　２、调料

　　剁椒2小匙，生抽2小匙，料酒2小匙，辣椒油2小匙，花椒油1小匙，姜汁1小匙，油1大匙，盐适量

二、做法

准备材料：辣椒、面粉、鸡蛋。

第1步、辣椒洗净切好，

第2步、加入面粉，五香粉，盐，鸡蛋。

第3步、少量多次加水，搅拌均匀，不能太稀，

第4步、锅热添油，比平常炒菜要多加点。倒入搅好的糊，小火勤反面，颜色变黄就好了。