蛋糕的花样做法***

1. 蛋糕的花样做法？
2. 黄金蛋糕卷花样做法？
3. 香蕉泥蛋糕花样做法？

蛋糕的花样做法？

以下是一些蛋糕的花样做法：

1. 巧克力慕斯蛋糕

材料：巧克力、鲜奶油、蛋黄、糖、吉利丁粉。

做法：将巧克力和鲜奶油放入锅中加热融化，加入蛋黄和糖搅拌均匀，再加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。将混合物倒入模具中，冷藏凝固后取出即可。

2. 水果蛋糕

黄金蛋糕卷花样做法？

步骤1

先将B部分1材料拌匀至糖化，依次加入2.3材料拌匀。再将A材料打发至湿性发泡，分1/3加入B拌匀，再将剩余A部分加入拌匀，倒入垫有油纸的烤盘内抹平。 第一次烘烤20分钟，180/150度。取出晾凉后分成四段，卷成圆柱形蛋糕卷，表面刷两次蛋黄再次烘烤10分钟，200/0度（底火关掉）

步骤 2

出炉

步骤 3

切片。

香蕉泥蛋糕花样做法？

制作步骤

1.将面粉和泡打粉混合均匀备用。

2.打两个鸡蛋，加入50克糖，搅拌均匀。

3.分两次加入面粉和适量食用油，顺一个方向搅拌直至完全溶解。

4.加入20克炼乳，搅拌均匀。

5.倒入适量纯牛奶，搅拌均匀。

6.将一根香蕉捣烂，尽量磨得细一些，与蛋糕液充分融合。

7.将蛋糕液倒入烤蛋糕机或模具中。

8.烤制时间大约3-5分钟，具体时间根据烤箱温度和蛋糕大小调整。

9.出炉后，可以用淡奶油装饰蛋糕表面，增添美观和风味。