蜜蜂蛋糕的做法,蜜蜂蛋糕的做法***

1. 蜂蜜罐蛋糕做法？
2. 蜂巢蛋糕最正宗的做法？
3. 蜂蜜蛋糕怎样做？

蜂蜜罐蛋糕做法？

第1步、牛奶和蜂蜜混合均匀备用

第2步、鸡蛋打入打蛋盆中和细砂糖混合

第3步、隔水加热并不停搅拌，使蛋液温度达到40°离开热水

第4步、用电动打蛋器将蛋液打至起泡，呈淡***，一边慢慢倒入之前混合好的蜂蜜牛奶

第5步、一边搅打蛋液，打至提起打蛋器，蛋液滴落在盆中，可以画成8字，并且不会消失

第6步、将高筋面粉是筛入蛋液中

第7步、用打蛋器搅匀至看不到干粉，打至提起打蛋器，蛋液滴落在盆中，可以画成8字，并且不会消失

第8步、然后给磨具底部稍微刷上一层色拉油防粘，将面糊倒入模具中

第9步、将烤箱预热，先以180°，中层，上下火烤5分钟，然后调制160°继续烤20分钟即可出炉。出炉后，立马倒扣一会，然后直接将蛋糕取出来即可使用啦

蜂巢蛋糕最正宗的做法？

材料： 全蛋一个；砂糖60克；炼乳60克；黄油30克；蜂蜜5克；低筋粉50克；苏打粉3克；焦糖水80克；椰绒适量

1，黄油，炼乳，蜂蜜混合。

2，搅拌均匀。

3，蛋打好。

4，分三次将蛋加入。

材料

主料：低筋面粉100g、鸡蛋2个、炼乳160g；

辅料：植物油120g、白砂糖100g、蜂蜜10g、水180g、小苏打5g

蜂巢蛋糕

1

所有原料准备好

2

水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。

3

大碗里打入鸡蛋，并加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀

蜂蜜蛋糕怎样做？

步骤：

1. 将面粉和泡打粉混合，过筛备用。

2. 在一个大碗中，加入鸡蛋、糖和盐，搅拌均匀。

3. 加入绿茶浓缩液、蜂蜜、牛奶和油，继续搅拌均匀。

4. 逐渐加入过筛的面粉，搅拌至面糊变得光滑均匀。

（1）将白报纸折好放入水果条模型中备用。高筋面粉、糖粉过筛备用。

（2）将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、杏仁粉、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中，装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉，再改用中速搅拌至有绒毛状，这中间要停机括缸。

（3）继续搅拌至体积变大、变白，绒毛状更长后，分次加入蛋，搅拌至蛋全部拌均匀，面煳呈光滑细致状。

（4）面煳装入作法1模型中，表面撒上杏仁片，入炉烤焙，烤焙温度上火200℃，下火170℃，烤至表面呈金***且有弹性即可。