在广州开陕西面馆,前景如何?
肯定可以!但关键是味道😊走大众消费路线,味道做好,份量合适,价位合适~但市中心门面房太贵,都是业主赚钱~转让费,两按一租,还有每年一定比例的涨幅~房租是最大成本,自己做还好,如果都是聘请厨师,人工成本也很大~因为特色风味餐厅,厨师必须在家乡招人,突然不干了你连厨师都找不到!总之味道味道还是味道,薄利多销~祝你成功~
董先生个人观点:
一,生意做遍,不如卖面。当然可以做。
二,广州很大,包容性很强,适合各种美食生根发芽,卖面自然可以。
三,理论上来说,位置好,人流量大,面条做的好吃一点,当然没有问题。
四,从社会学的角度来说,没吃过的人总会尝一次,每个人尝一次那就厉害了。
五,从经济学角度来看,一人一份而且大量的食物是同事集体就餐的首选,经济实惠好算账。
六,当然面条还是北方人,特别是西北人吃的多一些,有了这个群体生意也不会差到哪里去。
七,能相当的就这些,希望能对你有所帮助。
可以肯定的说:灰常可以!
1,现在广州做的比较多的陕西美食主要是凉皮、肉夹馍(诸如秦人美食、秦筷等连锁),当然也有老陕居、老刘家这样的陕西面菜馆,还有大德路的陕西驻广州办食堂,总体都还可以,小连锁有小连锁的优势(菜品固定 傻瓜操作教程 便于***)单店有单店的特点,口味优等地方特色。
2、广东人本身对面食不排斥,广州又是一个包容性较强的城市,北方人数量巨大(哈哈 也可能身边大家都是北方人 对面食店记忆深刻)。
3、一定要有特色,选址特重要!要和9毛9这些面食形成错位。
祝你成功!
谢邀!【餐先锋小餐饮创业】用亲身的经历告诉你,陕西面馆在广深前景绝对可以!但至于赚不赚钱,要具体看!
记得06年刚到深圳发展是,楼下就新开了一家陕西面馆,装修很有陕西窑洞的感觉,墙上布置了“陕西多少怪”我不记得了!主打的是岐山臊子面,卖16元一碗,当时不算便宜,但生意很好!当时陕西面馆不多,但从那时开始我就觉得这个品类在广东有市场!
15年到了广州,我们写字楼下开了两家陕西面馆!是两家哦!两家生意都好
一家是做油泼面+肉夹馍的,也有凉皮,记得一套28块钱,每天都要等位!点套餐的居多!另一家主打主打biangbiang面和羊肉泡馍,生意也很好!除了陕西老乡爱吃,我们这些四川人,湖南人,甚至一些重口味的广东人都爱吃!所以,生意是没问题的!
小餐饮的逻辑是,外来的和尚好面经!或者叫墙内开花墙外香!
所以,陕西面在广州开,是有前景的!就像阿蠔海鲜焖面一样,本来是山西、内蒙一带的焖制技法,结果现在在四川,广东,福建,广西,云南一带业绩都很不错!
只是,能不能赚钱,除了品类问题外。选址要好,尽量选在中午有写字楼顾客,晚上有公寓楼顾客的综合性商圈。不要选纯街区,因为房租高!也不要选纯写字楼,因为晚上没生意!更不要选纯社区,因为流动人口少,家里都做饭!阿蠔海鲜焖面,品牌方都这样要求加盟商这样选址,效果很好!
装修要有调性!陕西面,要突出陕西的秦风,不要太贵,可以用KT板来表达都行,但一定要有!否则就没有调性了!阿蠔海鲜焖面,就突出了海鲜的特性,用大的灯箱图片,突出了海鲜这一亮点,效果很好!
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