蒜苔炒肉的做法家常菜***

1. 蒜苔炒肉片的做法？
2. 蒜薹炒肉的家常做法？

蒜苔炒肉片的做法？

1蒜苔摘好后，洗净，切段！

2猪肉切片！

3起锅，放油，炒肉片，肉片发白后，加一匙酱油！

4然后加入切好的蒜苔，大火翻炒，蒜苔熟时，加入水淀粉勾芡，加盐，味精，出锅，装盘。

1.准备食材: 蒜苔180克，猪肉(瘦)200克油适量，盐1勺，生粉1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1勺

2.准备好瘦肉，准备好蒜苔

3.蒜苔切段，瘦肉切片

4.加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌15分钟

5.锅热油，下点花椒，下入肉丝，翻炒变色，盛出备用

蒜薹炒肉的家常做法？

蒜苔洗净切成一寸长的小段，肉切成丝，加入生姜、料酒、生抽、淀粉、食用油搅拌均匀，放置十分钟，开火，热锅凉油，下肉丝快速炒熟，再放入蒜苔翻炒一会，加点盐、耗油就可以出锅了。