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商用全蛋方块海绵蛋糕的做法?
海绵蛋糕做法:
1. 鸡蛋四个打开。
(图片来源网络,侵删)
3. 高速打发,打到拿起打蛋器,打蛋器头上的蛋液不滴落,大约15分钟左右,打蛋液的过程中要让打蛋器间隔停止10秒,防止损坏机器。
4. 加入玉米油,再搅打均匀。分三次筛入面粉,翻拌拌均匀。一定要翻拌,防止蛋液消泡。
(图片来源网络,侵删)
6. 入烤箱中层,上火180度,下火200度,30分钟。
(图片来源网络,侵删)
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