冰激凌炸糕怎么做?
主料:老冰棍(纯冰的那种)、鸡蛋辅料:淀粉、姜汁、蜜油:荤油做法:调好淀粉与姜汁、蜜的混合物,稠一点,鸡蛋单独拌合...打开刚从冰箱里拿出的老冰棍,放在拌好的淀粉与姜汁蜜的混合物里涂抹均匀,再拿到鸡蛋的拌合物里滚上三圈要均匀,油温升到85度,放入锅里,鸡蛋的包着的外层渐黄马上起锅(约估计时间在二到三秒之间)你拿起来吃,保证外苏,内香,中间夹着不化的冰棍,啥样的荤油你就能吃出啥样的味道来,哈哈
豆浆能做冰棍吗?
豆浆能做冰棍的做法是:
把磨成豆浆加糖冷却。然后倒进冰模里,插上冰棍放进冰箱冰冻半天。注意:豆浆冻了还能够喝,但最佳喝冰冻时长不超过两个小时的豆浆。
可以的,豆浆可以做冰棍。制作方法有多种,其中一种是将豆浆加糖冷却,再倒进冰模里,插上冰棍放进冰箱冰冻半天,最后脱模即可1。另外,也可以将黄豆和绿豆清洗后放入豆浆机里加清水、磨成豆浆,再过滤渣,取豆浆加入糖冷却,倒进冰模里,插上冰棍放进冰箱冰冻半天,最后脱模即可2。这样做出来的豆浆冰棒口感细腻,健康无添加剂,值得一试。
可以的,就跟牛奶可以冷饮一样,但是冰豆浆尽量少空腹饮用。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用。
饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
如何自制红枣牛奶雪糕?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
夏天到了,天气越来越炎热,拿什么来对抗烈日和骄阳呢?
除了防晒霜、紫外线伞,你还需要一根美味的雪糕,让你一口爽到心底!对于雪糕最初的记忆是小时候敲着木箱来卖的糖水雪糕,1毛钱的冰棍,2毛钱的雪糕,然后5毛钱的熊猫雪糕算是“奢侈品”了,吃到都会很开心!
长大了,各种雪糕的牌子很多,哈根达斯、梦龙、和路雪、蒙牛、伊利、等,美味各有千秋。其实从接触烘焙以后,慢慢学会去自己***吃的甜品美食,夏天到了,自制一款美味的雪糕,也是很帅气的,所谓美味不求人,而且0添加更健康哟!
今天就分享一款红枣牛奶雪糕的做法,特别适合家常制作,不需要冰淇凌机、不需要隔一段时间拿出来搅拌,非常简单,喜欢的伙伴不妨和我一起做起来哟!
食材:
红枣牛奶:200g,鲜奶油:150g,奶粉:35g,细砂糖:20g,玉米淀粉:8g,大红枣:几颗。
简要步骤:
自制红枣雪糕,需要准备一些纯牛奶,红枣,还有乳酸杆菌,模具。
1首先需要将牛奶中加入乳酸杆菌,然后搅拌均匀。放入恒温锅中发酵八至九小时,接着红枣加水煮至浓稠,最后将发酵好的酸奶与红枣加在一起,放入白砂糖混合均匀,倒入模具,然后放进冰箱即可。
2待雪糕成型后,从冰箱中取出,再配备勺子。由于雪糕中有酸奶,吃了也不会发胖,还有助于消化。入口时会有一点红枣的香气,外加酸奶的顺滑的口感。它们的黄金搭配如此美妙无比!甚至直接咬着吃也不咯牙!
红枣还具有补血的功效,常吃红枣的人气血旺,脸上的就是面色红润,气色好。皮肤白里透红,水嫩润弹。所以说红枣具有养颜的功效。酸奶有助于消化和减脂,增加饱腹感。常喝酸奶更是能轻轻松松瘦下来,拥有迷人的曲线。
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