蛋糕花样做法***

huangp1489 2024-08-15 38

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  1. 花式糕点做法?
  2. 11种面包花式做法蛋糕?
  3. 香蕉泥蛋糕花样做法?

花式糕点做法

用料:面粉400g、大枣适量南瓜面酵头100g、火龙果半个、小苏打4g

做法步骤

1、400g面一分为二,分别用火龙果汁和水合成两个面团,盖上保鲜膜温暖处发酵4小时以上

蛋糕花样做法视频
(图片来源网络,侵删)

2、发酵好的面团取出,取2g小苏打少许水融化后,慢慢揉进紫色的面团,闻着没有酸味,切开两边对接互不粘连就好了,盖上保鲜膜饧10分钟

3、同样的方法揉好黄的的面团,白色的面团是做面包留下的

11种面包花式做法蛋糕

11种面包花式做法:

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(图片来源网络,侵删)

1.面粉最好是用细筛子筛一筛,让其没有任何颗粒,这样做出来的面包口感好哟,然后打进去三个鸡蛋,鸡蛋的用量随便你,做得少的话两个鸡蛋也行。

2.加上一些白糖,一块黄油溶化之后倒进去,没有黄油的加一些烧热的玉米胚芽油也可以,然后加上一点点泡打粉,用筷子不断的搅拌均匀

3.面糊搅拌均匀之后,用手揉成光滑的面团,醒面半小时。注意面团不要很硬,不然吃起来就像是石块,也不要太软,那样做出来的面包可能就会变得软趴趴的很难看没有形状。

蛋糕花样做法视频
(图片来源网络,侵删)

4.面团醒好之后,可以包上一些豆沙,或者是夹上香肠,做成各种各样的小面包,在上面刷一层鸡蛋黄液,直接用烤盘装着放进烤箱烘烤就可以了。

香蕉泥蛋糕花样做法?

制作步骤

1.将面粉和泡打粉混合均匀备用

2.打两个鸡蛋,加入50克糖,搅拌均匀。

3.分两次加入面粉和适量食用油,顺一个方向搅拌直至完全溶解。

4.加入20克炼乳,搅拌均匀。

5.倒入适量纯牛奶,搅拌均匀。

6.将一根香蕉捣烂,尽量磨得细一些,与蛋糕液充分融合。

7.将蛋糕液倒入烤蛋糕机或模具中。

8.烤制时间大约3-5分钟,具体时间根据烤箱温度和蛋糕大小调整。

9.出炉后,可以用淡奶油装饰蛋糕表面,增添美观和风味。

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