豆干回锅肉家常做法?
主料:五花肉500克。
辅料:香干150克,辣椒(青、尖)35克,辣椒(红、尖)35克。
调料:江米酒15克,盐8克,大葱10克,姜10克,甜面酱15克,豆瓣辣酱15克,酱油15克,白砂糖15克,白酒15克,大蒜(白皮)15克,猪油(炼制)15克。
尖椒回锅肉的做法1. 五花肉整块抹上米酒(15克)、盐(8克)、葱段、姜片。
2、加盖或封上保鲜膜入微波炉高火加热4分钟,取出待凉,切薄片。
食材
豆干(150g)带皮五花肉(150g)
美极鲜(适量)豆股(适量)酱油(适量)
盐(适量)
步骤4: 锅中加适量清水,放入猪肉。
步骤5: 盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。
青椒豆腐干回锅肉正宗做法王刚?
主料:五花肉150克
辅料:青柿子椒两个,豆腐干两块,红尖椒适量,起配色和增加辣味的作用,蒜片
干煸五花肉的做法步骤
1.五花肉切成片,尽量切断薄一些,这样容易煸熟。
食材:
五花肉200克、香干100克、蒜3瓣、红椒2个、青蒜1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。
香干回锅肉的做法:
1、蒜切片,香干切块,红椒切块,青蒜切段;
2、五花肉切片;
用料:香干200克,青椒300克,瘦猪肉100克,葱姜蒜各10克,生抽20ml,蚝油10ml,白糖10克。
2,将瘦肉切片,放入盐、酱油、生粉、料酒、花椒拌匀静置一旁。再将青椒切段,香干切段。
3,将香干焯水,冷水入锅,水开后煮1分钟左右,(可除味,并且紧实肉质不易碎)。同时准备好葱姜蒜和干辣椒,分别切碎备用。
4,另起一锅,放入与瘦肉相当的油量,锅热后放入瘦肉大火炒熟(一分钟左右)盛起。锅内余油留着再加一些,放入姜蒜红辣椒爆香,倒入青椒和焯好的香干。
2.调料有豆瓣酱0.3克,老干妈豆豉0.2克,味精鸡精各0.1克,白糖0.2克。
3.把切好的五花肉,青椒片,洋葱片,过油炸一下倒出。
4.锅中留低油把豆瓣酱煸香,放五花肉,青椒,洋葱翻炒,然后加入调料即可。
— 烹饪步骤 —
1· 先用青椒5个
2· 把青椒切成小断
3· 豆干.准备几块.就可以啦
4· 切成小片片
5· 把煮好的肥肉切成片.
6· 等锅热后.加如油适当
7· 把切好的青椒到入锅里炒好
8· 在把肥肉和豆干一起放入锅里炒几分钟.把盐.鸡精.郫县豆瓣.放入.就可以啦
把回锅肉的主料五花肉,配菜豆干、洋葱、青椒都洗净切好,调料也给你弄好了,拿回家下锅炒就行,你愿意买吗?
你好,我是宝妈大脸妹妹,很高兴回答你的问题。我觉得我是不会够买这些切好的菜,首先我认为买这些切好的菜还不如让师傅直接炒好,切好的菜不耐放,更容易氧化,不新鲜。其二成本增高,不划算,自己做饭,本来就图他经济实惠,干净卫生。如果两样都不占我觉得,买他没有意义。
如果是这样的话还不如直接来成品菜呢。
一道菜,从挑选到制做、最后去食用,要的是一个过程。在这个过程中自己不但了增加了挑选食物的经验,又锻炼了自己操做的能力,最后又享受了自己的劳动成果。
所以能,如果是我的话是不会去买的…
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/29393.html