熟猪头肉的做法大全家常

1. 熟的猪头肉怎么做好吃？
2. 熟猪头肉怎么做能好吃的，买回来凉了，也不知道怎么吃？

熟的猪头肉怎么做好吃？

材料

熟猪头肉300克 红辣椒2个

青豆10克 笋片30克

大蒜5瓣 食用油30克

红油1小匙 酱油1大匙

郫县豆瓣1大匙 白糖1小匙

味精0.5小匙

做法

1.熟猪头肉切片;蒜洗净切片;辣椒洗净去籽切块;郫县豆瓣剁细;

1· 1熟猪头肉切成薄片。

2· 2葱切碎，蒜切末，青红椒块块。

3· 3油锅烧热，放入肉片和葱碎翻炒片刻，放入花椒粉，料酒，生抽，翻炒片刻。

4· 4放入青红椒块翻炒。

5· 5放入盐翻炒，撒入蒜末炒匀即可出锅啦~

6· 6成品

材料：熟猪头肉、油辣子，花椒粉，盐，酱油，醋，味精，芝麻油，白糖，葱花。

做法

（1）猪头肉刮洗干净。

（2）锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。

（3）捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些。

熟猪头肉怎么做能好吃的，买回来凉了，也不知道怎么吃？

用料

熟猪头肉250g，油炸花生20颗，芹菜1根，莴笋1小节，黄瓜1小节，红油

做法

1/7 准备好食材。（煮熟的猪头肉）

2/7 将猪头肉切片。（尽量切薄一点，美观且更易入味）

3/7 黄瓜和莴笋切丝。（切细一点）

4/7 姜蒜切末，大葱切丝。

原料：胡萝卜（切片）、黄瓜（切片）、蘑菇（撕小朵）、熟猪头肉（切片） 做法：

1.蒜蓉炝锅。

2.放入胡萝卜翻炒。

3.放入蘑菇同炒，放适量白糖、料酒和少量酱油。

4.放入猪头肉翻炒。

5.待菜炒至7成熟时放入黄瓜片翻炒1分钟，即可出锅。随便加点儿菜炒了就行了比如辣椒青椒洋葱豆干木耳或者放过上蒸着 蒸透了就行~ 沾点儿蒜汁吃。 其实猪头肉凉了也能吃 经常吃凉拌的呢。