奥利奥乳酪盒子做法?
用料
奥利奥饼干一袋,无盐黄油180克,奶油奶酪150克,低筋面粉15克,鸡蛋2个,细砂糖60克
做法
2/13 取30克黄油入微波炉转30秒至溶化。
3/13 将奥利奥饼干扭开,刮去中间奶油,将其中三分之一掰成小块,另外三分之二用擀面杖碾碎,倒入溶化的黄油中拌匀。
4/13 烤盘擦干净,不要留有水分或油份,取一半拌好的饼干碎铺入盘底,用勺背压平。
冰淇淋盒子蛋糕做法?
所需食材:
蛋糕坯:鸡蛋5个、牛奶50克、白糖50克、玉米油50克、低筋面粉55克。
具体操作
蛋糕坯做法:1、将所需食材分别称重准备好。
2、准备两个无水无油的干净的盆,将蛋清分离。先将牛奶和玉米油混合,搅拌至玉米油乳化,现放入蛋黄和1/4的白糖充分搅拌均匀,最后加入过筛的低筋面粉搅拌成无干粉的面糊。
3、将蛋清中加入几滴柠檬汁,打发至鱼泡眼,分3次加入剩余的白糖高速打发至提起打蛋器有大弯钩即可。
4、取1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中,用翻拌的手法充分拌匀。
5、再将翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜中,继续用炒菜的手法翻拌均匀。
6、烤箱提前预热170度10分钟。将拌匀的蛋糕糊糊从高处倒入垫好油纸的烤盘,再将烤盘震几下,震出气泡。
盒子蛋糕可邮寄做法?
食材清单
蛋糕体:鸡蛋 4个 、 牛奶 52克 、 玉米油 40克 、低筋粉 52克 、 细砂糖 60克 、
咸奶油:淡奶油 300克 、 盐 1克 、 糖 25克 、
1.鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清的盆子需要无水无油
主料
淡奶油230g
奥利奥饼干8块
辅料
细砂糖10g
1. 准备好所有材料
2. 把夹心糖取出
3. 饼干装在保鲜袋中用擀面杖擀碎未
4. 用擀面杖擀碎未
5. 把饼干未倒入铺底用刮刀按压一下
蛋糕盒子温度与烤制时间?
主要看烤箱的实际温度和你蛋糕的类型。不同的烤箱型号温度也都不太一样如果烤箱温度比较标准的话,一般八寸的蛋糕胚用160°的上下火差不多18-20左右就可以了,可以适当的观察烤箱的温度状态太高或太低可以调整。
答;蛋糕盒子温度与烤制时间〔温度175度,上下火,烤20分钟〕。
食材:
鸡蛋4个,白砂糖两份:一份10克、一份30克,玉米油40克,可可粉10克,纯牛奶40克,淡奶油150克,低筋面粉50克,奥利奥饼干60克
制作步骤:
第一步:准备两个无水无油的容器分离蛋清和蛋黄。分离完成后把蛋清液放一旁备用,在蛋黄中加入10克白砂糖,40克纯牛奶和40克玉米油搅拌均匀。
第二步:搅拌均匀后把可可粉和低筋面粉一起筛入蛋黄液中,上下翻拌均匀,翻拌均匀后放一旁备用。
第三步:开始打发蛋清液。在打发前加入4到5滴白醋,加白醋的目的是去除腥味。电动打蛋器开2档高速打发。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/29358.html