七寸戚风蛋糕的做法

1. 用牛奶做小吃？
2. 中兴重回大众视野，翻身机会大不大？

用牛奶做小吃？

用料 主料 易小焙紫薯粉5克 纯牛奶250毫升 吉利丁片3片（15克）

辅料 油适量

过程：

食材都准备好。如果没有紫薯粉，可以用紫薯蒸熟使用，不过用紫薯粉会方便很多。

布丁片剪成碎片，用温水泡软。

牛奶倒入大碗里，倒入紫薯粉。

用筷子充分搅拌，尽可能将紫薯粉搅拌融化。

拌匀的牛奶过滤，用勺子将没有完全融化的紫薯粉颗粒稍微碾压，充分融化。

容器里刷上薄薄的一层油，这样更好脱模。

软化好的吉利丁片加入几勺紫薯牛奶，搅拌均匀。

【双皮奶】

食材：

全脂牛奶200克、鸡蛋1个、白糖5克。

1、准备好食材。牛奶一定要用全脂的，不然可能会做不成功。白糖的用量不需要太多，因为牛奶本身就有些甜味，如果比较喜欢吃甜的，也可以多放一些。

2、将全脂牛奶倒入锅内，小火煮至微开，大概80度左右关火，不要煮开，也不要开大火，容易成豆腐渣。将煮好的牛奶倒出晾凉。

3、鸡蛋打入碗中，蛋清和蛋黄分离，只取蛋清，加入白糖搅拌，搅拌至白糖融化。

4、牛奶晾凉后，表面会出现一会奶皮，用筷子或是叉子轻轻挑起奶皮，将里面的牛奶倒出来，底部留一点点牛奶。

5、将倒出来的牛奶和搅拌好的蛋清混合，搅拌均后过筛一遍。这样可以把泡沫和固体物过滤出来，蒸出来的才会顺滑细腻。

6、将搅拌好的牛奶，倒回有奶皮的碗中，让奶皮漂浮起来。倒的时候要沿着碗边慢慢倒回，这样奶皮才会重新浮起来。

7、将牛奶包裹上一层保鲜膜，锅内加入适量水烧开，放入牛奶上锅蒸15分钟。蒸的时候用小火，蒸出来的牛奶会比较嫩，千万不要着急开大火。

香甜烤牛奶：

只需搅一搅，新手也可以成功的烤牛奶来！外焦里嫩，入口即化的烤牛奶，有谁不爱吃呢？

🏵烤牛奶

✅食材：纯奶500克，玉米淀粉50克，蛋黄两个，糖20克，芝士片一片（无，可不加）

✅做法：

1.牛奶➕ 糖搅拌均匀直至糖融化，

2.加入蛋黄搅拌均匀后➕ 入玉米淀粉搅拌均匀直至无颗粒状态，可过滤一遍

3.倒进煮奶锅中，中小火煮至粘稠状态倒进七寸戚风模具里晾凉

4.晾凉后放入冰箱里冷藏两小时，冷却切块放进烤盘，摆放整齐

5.海氏i7风炉烤箱在冻牛奶切块前，调200度预热10分钟，

1蔓越莓切碎

2牛奶倒入不粘锅,加淀粉,30g白糖,搅拌均匀

3小火慢煮

4熬煮至粘稠加蔓越莓碎,搅匀

5保鲜盒上铺高保鲜膜,到牛奶糊,牛奶糊抹平,冷冻1-2小时

6切成自己喜欢的形状

食材：木瓜 1个、牛奶 250毫升、吉利丁 2个、白砂糖 适量

制作做法：

1、吉利丁片用清水浸泡变软；

2、牛奶小火煮开之后，放入适量白砂糖和吉利丁，放凉备用；

3、在木瓜的顶部切开，用勺子掏出籽与瓤；

4、倒入放凉的牛奶液，用保鲜膜包住放冰箱冷藏两小时；

5、切成一小块一小块的木瓜冻，就可以吃了。

中兴重回大众视野，翻身机会大不大？

是说的中兴通讯吧？中兴通讯目前最大的风险点是美国制裁的影响，机构都怕了，一朝被蛇咬 十年怕草绳。但是，正因为中兴的和解，反倒给了中兴通讯喘息和发展的机会，而不会像华为，硬杠的结果，将是规模的下降，这不是民族自尊心的问题，也不是灭自己威风，长别人志气，我们只是实事求是地说事情，因为美国之所以制裁你，的确抓到了我们的七寸，我们必须正视这个现实，当然再过五年六年，我们可以挺过去，但是代价极其惨重。所以从这个角度，对中兴通讯反是利好，可以追赶华为，稳定国内市场，拓展亚非拉市场，一切我们拭目以待。