青椒炒肉炒洋葱的做法窍门

1. 洋葱青椒炒肉的家常做法？
2. 洋葱炒青椒的家常做法？
3. 洋葱炒青椒的家常做法？

洋葱青椒炒肉的家常做法？

洋葱青椒炒肉是一道简单又美味的家常菜。首先，将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

然后，将洋葱和青椒切成均匀的丝。

热锅加油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，捞出备用。

再加入洋葱丝和青椒丝翻炒，待蔬菜变软后加入适量盐、糖、生抽调味。

最后，将炒好的肉片放入锅中翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。这道菜色香味美，口感鲜嫩，适合搭配米饭或面食享用。

步骤1

备料：切洋葱切成条，青椒切断，肉片切片

步骤 2

腌肉：在肉片中加入料酒、生抽、淀粉，用手搅和匀

步骤 3

开炒：热锅倒油，放入肉片，放入少量老抽上色

步骤 4

倒入洋葱、青椒，放适量盐和鸡精，大火翻炒

步骤 5

放一点水，入味，洋葱炒软后即可出锅。

洋葱炒青椒的家常做法？

1、首先，将食材都准备好。需要一个洋葱，三个青椒，将洋葱去皮洗净后切成均匀的小块，洋葱有点呛眼睛，所以切的时候要小心一点。将青椒去籽洗净后也切成均匀的小块。

2、然后取适量的蒜和葱花，蒜切丁，葱切小段备用。

3、将适量的花生油放入锅中加热，放入蒜丁和葱花炝锅。

4、将洋葱块放入锅中大火翻炒，炒至洋葱表面变软。如图。

5、将青椒放入锅中和洋葱一起翻炒半分钟，加入适量的食盐和鸡精，然后翻炒均匀。

1.首先，我们准备一下食材，洋葱一个，切成丝，抓散以后放入盘中。线椒一把，把蒂切掉，再斜刀切成片，红椒一片，切成丝，用来配色，大蒜几粒，切成片，番茄半个，切成小块。

2.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油温五成热时，倒入蒜和番茄，炒出番茄的红汁，加入几粒干辣椒，爆出香辣味，倒入线椒，快速颠锅翻炒。把线椒炒至断生，从锅边淋入生抽5克 翻炒均匀，倒入洋葱，快速翻炒几下 起锅调味。

3.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、淋入少许明油，提亮色泽，开大火快速颠锅翻炒，化开调料，翻匀以后，即可出锅装盘

做法步骤

1、洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽

2、青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用

3、干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉

4、大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用

5、木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用

6、锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微***色就可以了

原料：洋葱半个、番茄1个、青椒200g、油、盐、五香粉、蔬之鲜适量。

做法步骤：

第1步、所需食材准备就绪。

第2步、洋葱青椒改刀装盘。

第3步、番茄改刀成小块。

第4步、锅中入油，放入洋、葱青椒翻炒。

第5步、放入番茄，加五香粉，蔬之鲜调味。

第6步、出锅前加盐调味即可。

洋葱炒青椒的家常做法？

1、首先，将食材都准备好。需要一个洋葱，三个青椒，将洋葱去皮洗净后切成均匀的小块，洋葱有点呛眼睛，所以切的时候要小心一点。将青椒去籽洗净后也切成均匀的小块。

2、然后取适量的蒜和葱花，蒜切丁，葱切小段备用。

3、将适量的花生油放入锅中加热，放入蒜丁和葱花炝锅。

4、将洋葱块放入锅中大火翻炒，炒至洋葱表面变软。如图。

5、将青椒放入锅中和洋葱一起翻炒半分钟，加入适量的食盐和鸡精，然后翻炒均匀。