棒棒糖蛋糕的戚风配方?
1.准备好鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。
2.面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中,倒入糖,用电动打蛋器高速打至全发,筛入粉类,倒入油。
3.用电打继续低速搅匀成稠滑状,装入裱花袋,挤入模具中。烤箱190度预热,中层十分钟左右,烤至均匀上色即可。
棒棒糖蛋糕没有黄油拿什么代替?
椰子油
椰子油是提炼与椰子肉的一种油脂,可以用一比一的比例来代替黄油。椰子油营养丰富,且有着淡淡的椰子清香,不喜欢黄油的朋友们可以用此代替黄油,是个不错的选择呢。
可用橄榄油、植物油或者牛油替代黄油。
因为黄油主要作用是增加蛋糕的湿度和口感,而橄榄油、植物油或者牛油都有类似的作用,可以达到替代黄油的效果。
此外,还可以添加一些牛奶或者酸奶来增加蛋糕的湿度。
可以用橄榄油、色拉油、玉米油来代替。橄榄油是由橄榄果实直接榨汁后获得,没有经过化学的冷热处理,更加天然而味道更好。相比色拉油可能口感会更香,香甜可口,而且色拉油可以生吃,是制作蛋糕不错的替代选择之一,制作时不起沫而且色泽澄清透明。
棒棒糖蛋糕卷的做法?
2· 蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后,再下胡萝卜汁,一起混合搅拌至糖融化。
3· 筛入低粉,继续翻拌混合均匀,使面糊完全融合无颗粒。
4· 蛋白打至干性发泡;先取1/3蛋白加入蛋黄糊中,从下往上轻轻拌匀。
5· 再将拌好的蛋黄糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中轻轻从下往上拌匀。拌匀。
棒棒糖花朵怎么做简单又漂亮?
答:用棒棒糖做一束花的步骤:
步骤:
1. 准备一张纸巾或纸张,将其放在平面上。
2. 将棒棒糖从包装袋中取出,垂直地将它们一个接着一个排列在纸张的中央。
3. 将纸张折叠成一个三角形,然后将其从下方围住棒棒糖。
4. 用彩色细带将纸张的底部捆紧。这会形成一个三角形和一根棍子的组合。
5. 可以选择将花环泡沫或者其他制品放入底部,以便于固定棒棒糖。
6. 把细带缠绕在棒棒糖上,并且打出蝴蝶结即可。
通过这个简单的步骤,就可以制作一个漂亮的棒棒糖花束了
1.先拿少量棒棒糖(5-10个)用一只手攥紧成一捆,另一只手用透明胶带将棒棒糖底部都缠紧成一小捆。
2.再在上一步的一小捆棒棒糖***紧贴摆放一圈,接着捏紧用透明胶带将底部继续缠紧成更大的一捆。 依次摆放5-7圈以后,就会形成一个较大的花束形状。
3.棒棒糖花束边上可配上装饰丝带和装饰标语,在***用礼品彩纸包裹好,包裹2-3层凸显出层次感,用丝带扎好包装彩纸就完成啦。
1、准备材料:蛋液90g、糖粉50g、泡打粉1g、低筋粉90g、黄油60g、各色巧克力400g、各色扎花彩纸10厘米*10厘米6张、紫色彩带适量
2、首先做棒棒糖,鸡蛋打散,加入30ml黄油,80ml牛奶。
3、筛入90g低粉,1g泡打粉,1.25ml小苏打,1g盐,翻拌均匀。
4、均匀搅拌成面糊了,装入裱花袋中,挤在棒棒糖蛋糕模。
5、放入烤箱中上下层180度,烤20分钟就好了。
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