韩式手绘蛋糕的做法***

1. 枫叶手绘蛋糕卷做法？
2. 手绘蛋糕奶油怎么调？
3. 手绘蛋糕图片怎么打印？

枫叶手绘蛋糕卷做法？

首先，将鸡蛋和细砂糖混合搅拌至颜色变浅、体积增大。

然后，将低筋面粉和可可粉混合过筛后，加入蛋液中轻轻搅拌均匀。

随后，将蛋糊倒入烤盘内，利用铲子轻轻晃动烤盘，使面糊均匀展开且表面光滑。

最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤即可。

烤好后，取出烤盘，将蛋糕体放入湿布上，抹上自己喜欢的奶油或果酱，将蛋糕轻轻卷起便完成了美味的蛋糕卷。

手绘枫叶蛋糕卷是一道美丽别致的糕点，以下是制作枫叶手绘蛋糕卷的一般步骤：

**所需材料：**

- 蛋糕卷蛋糊：适量（可购买现成或自制）

- 奶油：适量

- 枫叶模具或剪刀：用于剪出枫叶形状的模具

- 巧克力酱或可可粉：用于手绘枫叶纹路

- 糖粉或其他装饰品（可选）：用于装饰

**制作过程：**

手绘蛋糕奶油怎么调？

黄油室温软化＋糖粉打发到蓬松发白，分次加入室温淡奶油

工具: 透明板 慕斯围边 玻璃胶带 图纸 玻璃纸

2、固定图纸 玻璃纸

3、分区域调色后 用慕斯围边 轻抹表面 刮平

4、继续填色-慕斯围边刮平

5、填色-慕斯围边修整表面

6、继续填色-慕斯围边修整

7、勾线

8、完工后请将奶油霜图案冰箱冷冻

9、完全冻硬后脱模(玻璃纸) 借用刮刀转移到蛋糕上进行装饰即可

手绘蛋糕奶油的调色方法如下：

准备手绘蛋糕所需材料：鲜奶油、色素、打蛋器、保鲜膜、烤盘等。

将鲜奶油倒入干净的碗中，用打蛋器打成7分发，即出现大气泡，变得膨胀松软。

加入色素，调成想要的颜色。

将调好色的奶油放入烤盘中，铺成圆形。

铺上保鲜膜，将奶油铺平。

继续铺一层奶油，使其与上一层的颜色有所区别。

最后在顶层奶油表面轻轻覆盖一层打好的鲜奶油，均匀抹平，放上喜欢的手绘图案即可。

手绘蛋糕图片怎么打印？

有专门的烘焙蛋糕打印机。挑好选择的图案然后放上糯米纸打印出来就行色素也是用的食用色素。这种的蛋糕打应激适合量大的蛋糕烘焙工厂蛋糕店使用。

私房烘焙的话一般就是把那个图片打印到纸上然后曝一张那个玻璃纸然后把图案用嗯奶油霜。手绘到玻璃纸上然后再冷冻冷冻电刑以后在一到这个蛋糕上。