焖肉豆腐的做法大全

1. 吃剩的红焖肉炖什么好吃？
2. 三层肉炖豆腐做法闽南？
3. 豆腐果烧肉的家常做法？

吃剩的红焖肉炖什么好吃？

炖冬瓜是最好吃的，冬瓜吸油，入味，和红焖肉一起炖，相辅相成，既好吃，又不担心会胖，如果加点水进去再放一小把粉条，吃起来更爽歪歪。

还可以炖豆角，豆角适合炒肉，炖肉，豆角和红焖肉一起炖，既能享受红焖肉的美味，又能吃到绿色食品，对健康非常有利

【用吃剩的红烧肉，炖了锅菜，好吃又暖和，难怪东北人都喜欢这么吃】今天晚餐老公有饭局不在家吃，就我一个人吃晚饭。看着中午吃剩下的几块红烧肉，想起来东北厨友家经常会做的白菜炖粉条了，正好家里***、粉条都有，我就用这碗剩红烧肉来做这道东北菜吧！掰了几片***叶洗净，红薯粉条用开水先泡了一下，红烧肉个有点大，再切切小，也就10分钟，这道菜热乎乎的上桌了。这么一砂锅，我也不用吃米饭了，晚餐就只吃它了，***又软又甜，粉条Q弹爽滑，稀里哗啦吃完，真的好吃又暖和，难怪东北人都喜欢这么吃呀！

《***炖粉条》主料：红烧肉1小碗、***200克、红薯粉条100克；辅料：调和油、料酒、盐；

做法：1、中午吃剩下的红烧肉；2、感觉肉大了，再切成片状；3、红薯粉条用开水泡了一下；4、***洗净切成片状；5、起油锅，先放入***翻炒片刻；6、再放入五花肉片炒匀；7、加点料酒炒匀；8、加入适量清水和粉条一起炖煮；9、煮至粉条变软变透明后，加点盐调味即可；

三层肉炖豆腐做法闽南？

主料:

精猪肉约300克

豆腐1磅

蒜叶2瓣

辅料:

姜1块

三层肉炖豆腐的做法步骤:

1.把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5公分，蒜叶切成段；

2.把豆腐切成象猪肉块的大小；

3.用平底锅把豆腐每边煎至金***；

1、豆腐切成1.5厘米见方的小块。

2、三层肉切片。

3、热锅下油，先放入肉片炒至出油。

4、再放入豆腐翻炒至豆腐变色。

5、加200ml水葱花盖盖小火炖10分钟出锅前加鸡精调味即可。

豆腐果烧肉的家常做法？

金果就是豆腐果，是用豆腐将油炸而成，和猪肉一起烧，吸收了猪肉的味道，比肉还好吃。食材主料豆腐果250克猪肉300克辅料葱蒜老抽盐适量 步骤1.肥肉爆油2.瘦肉切大一点，稍厚一点的片3.油出得差不多了加瘦肉炒至发白4.加黄酒，老抽适量，让肉上色5.加水，水要加多些，除了烧肉消耗掉的水分，豆腐果还要吸水呢！

6.盖上盖子焖约十几分钟，直到肉熟，锅里还剩一半汤汁7.(焖肉的时间，把豆腐果每个都剪一个小口，以便入味)倒入豆腐果，放适量盐，蒜，继续盖上盖子中火焖8.直到汤汁几乎全被豆腐果吸收9.洒上葱花，鸡精10.装盘小贴士1豆腐果下锅前每个都剪一个小口子，便于吸汁。2平时我们做菜都是后放盐，这个菜中间放，和豆腐果一起下锅，主要还是让豆腐果入味。

豆腐果烧肉的做法：

五花肉100克、五花肉200克、青菜适量、青蒜适量、姜适量、精盐3克、生抽酱油2汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉、食用油1汤匙。

第1步：准备好所需要食材，五花肉、豆腐果、青菜心，蒜苗也可以换为香葱，冬季里，蒜苗鲜嫩，出锅前加入蒜苗同烧，味道也不错；

第2步：蒜苗的根部拍拍，斜刀切段；五花肉切成薄片，如果为了减少时间，切片更容易炖煮，其实，切成小方块炖煮，入口即化的口感更好呢；

第3步：砂锅中加入少许的食用油，加入姜片、五花肉煎一煎，煎至变色；煸炒出香味；煸炒五花肉，可少放一点油，而砂锅需要耐高温的，锅热加油，放食材；

第4步：加入豆腐果，加入适量的开水，不要加冷水哦，加入生抽酱油、红烧酱油，烧开后转中小火焖一焖，约10分钟左右；