香菇加肉怎么做才好吃?
主料
香菇8个 肉泥150g
淀粉适量 葱段若干
香菇肉的家常做法?
以下是香菇肉的一种家常做法:
材料:
- 猪肉末:250克
- 香菇(切末):100克
- 大葱(切末):1根
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 料酒:1汤匙
- 酱油:2汤匙
- 盐:适量
答案家常做法如下,鲜香菇300g。减去香香菇根儿,清洗干净。切成两半。
五花肉200g,切成薄片。
锅热放油,放葱姜八角炒香。
再倒入五花肉片。炒出香味儿后,再倒入香菇片快速翻炒。加入五香粉,适量清水,小火炖煮2~3分钟。快熟时加入海鲜酱油。食用盐即可。
1、准备材料:新鲜香菇洗净,切成块状备用,五花肉片(用少许盐腌一下),葱段,姜片,蒜片

2、先要把香菇里多的水份炒出来,锅子里什么也不放,烧热就可以了


4、用大火新鲜香菇炒里的水份炒出来

5、新鲜香菇的水份出来得差不多的时候,把它们分别装盘备用

煸炒五花肉
锅热烧油,下入五花肉煸炒,加入蒜、酱油、纯净水,盖上锅盖大火烧开。
2/3
调味料调味
3/3
煨干汤汁
盖上锅盖,用小火慢煨,期间可以揭盖翻炒避免粘锅,汤汁煨干后,即可出锅食用
1.香菇洗净,切成厚片,青椒去蒂,切小块,姜1块切丝、大蒜2瓣切片;
2.里脊肉切薄片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟;
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片炒至变色后盛出待用;
4.锅中留底油,放入姜丝、蒜片炒香,放入香菇炒至出汤汁;
5.放入肉片、青椒翻炒1分钟,放入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。
肉烧香菇的家常做法?
原料:
带皮五花肉400克 ,蘑菇300克 ,蒜4瓣 ,姜3片, 葱2节, 桂皮1段 ,八角1个,盐适量,料酒适量, 酱油适量, 糖适量, 鸡精适量
做法:
1. 五花肉切成小方块,蘑菇撕成小片,炒锅加油烧热,加葱姜蒜,八角桂皮炒出香味
2 .加五花肉翻炒,炒出油后盛出,锅留底油烧五成热,加糖搅化,加入五花肉,料酒,酱油,盐炒匀
1、主料:角瓜1个。辅料:香菇适量,花椒面少许,料酒适量,酱油少许,蚝油少许,盐适量,淀粉适量。
2、角瓜切片香菇切丝。
3、葱姜蒜,肉丝。
4、热锅凉油爆锅。加入花椒面料酒。
5、角瓜香菇同时下锅炒,加少许酱油、盐,另外再上点薄芡。
6、出锅了颜色鲜亮味美可口的下饭菜出锅了。
1、主料:200g香菇;100g猪肉。
3、香菇洗净。
4、把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用。
5、猪肉切片,用生抽、生粉、盐拌匀。
食材:香菇、五花肉、食盐、食用油、酱油、料酒、醋、小葱、干辣椒、白糖
做法:
第一步,香菇提前用清水泡一泡,再洗干净,每个香菇切开,切两半。五花肉洗干净,切成块。生姜和蒜子去皮洗干净,切薄片

第二步,香菇下锅,焯水。之后再用凉水过一过,沥干水。干辣椒清洗,切段
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