哈雷纸杯蛋糕的做法窍门

1. 哈雷布丁蛋糕的做法？
2. 做哈雷蛋糕的纸杯为什么会燃起来？
3. 做哈雷蛋糕的纸杯为什么会燃起来？

哈雷布丁蛋糕的做法？

哈雷蛋糕的配方 鸡蛋：750g 砂糖：650g 新良低筋粉：750g 泡打粉：15g 色拉油：650g

制作流程

1. 将鸡蛋、砂糖慢速搅拌至糖化，加入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀；

2. 慢慢加入色拉油搅拌均匀；

3. 将面糊装入纸杯6分满；

4. 放入180/190度的烤箱，烤制30分钟; 5. 出炉后刷光亮剂。

做哈雷蛋糕的纸杯为什么会燃起来？

哈雷蛋糕属于重油蛋糕了，油的比例非常大，烘烤的温度也比普通的温度偏高一些，你的纸杯燃起来会不会是纸杯材质的问题不适合烤这种蛋糕呢？或者测量一下烤箱的实际温度，如果偏高的话就适当调低一点，同时使用耐高温的纸杯，一定要注意安全啊！

我给你写一个哈雷蛋糕的方子吧，你参考一下烘烤的温度。

首先需要准备的材料有：低筋面粉200g、泡打粉4g、细砂糖160g、鸡蛋200g、盐1g、油200g。

制作方法：

1、先把糖、盐和鸡蛋放在一个盆里，搅拌到糖完全融化，把低筋面粉和泡打粉一起过筛加入，搅拌均匀。

2、慢慢倒入油，边倒边搅拌，直到完全混合看不见油星。

做哈雷蛋糕的纸杯为什么会燃起来？

哈雷蛋糕属于重油蛋糕了，油的比例非常大，烘烤的温度也比普通的温度偏高一些，你的纸杯燃起来会不会是纸杯材质的问题不适合烤这种蛋糕呢？或者测量一下烤箱的实际温度，如果偏高的话就适当调低一点，同时使用耐高温的纸杯，一定要注意安全啊！

我给你写一个哈雷蛋糕的方子吧，你参考一下烘烤的温度。

首先需要准备的材料有：低筋面粉200g、泡打粉4g、细砂糖160g、鸡蛋200g、盐1g、油200g。

制作方法：

1、先把糖、盐和鸡蛋放在一个盆里，搅拌到糖完全融化，把低筋面粉和泡打粉一起过筛加入，搅拌均匀。

2、慢慢倒入油，边倒边搅拌，直到完全混合看不见油星。