萝卜和肉的做法,萝卜和肉的做法***

1. 肉烧萝卜做法？
2. 萝卜丸子加肉家常做法？
3. 萝卜皮包肉正宗做法？

肉烧萝卜做法？

主料

萝卜适量

辅料

瘦肉适量，八角适量，生抽适量，酱油适量，盐适量，食用油适量

萝卜烧肉的做法步骤：

1.首先将萝卜和瘦肉洗干净准备好

2.萝卜切成片

3.配料准备好

4.锅里倒入适量油，炒好配料

5.加入萝卜和肉翻炒

用料：五花肉200克，辣椒酱适量

老抽一勺，料酒一勺，生抽2勺，萝卜一根，盐适量

步骤：

1、萝卜切滚刀块

2、五花肉焯水起锅前加入料酒去腥。

3、五花肉切厚片。

4、热锅放油加入五花肉炒至出油加老抽，生抽。

5、加入萝卜翻炒均匀再加没过食材一半的水煮至收汁，加盐，辣椒酱即可。

1、五花肉和白萝卜切块。

2、锅中放冷水，放进洗净的猪肉，水开捞出。

3、捞出的肉再次放入温水中再次洗净、沥干备用。

4、锅中放入适量的油，八成热时放入姜片。

5、姜片炒出香味后放入沥干切好的肉块。

6、将准备好的料酒、盐醋糖和辣椒少许，生抽老抽依次适量放入锅中快速翻炒均至上色。

7、导入开水淹过肉面，大火煮5分钟，再用中小火煮30分钟左右。

8、将切好的萝卜放入继续中火煮5分钟转小火8分钟。

步骤 1

白萝卜切滚刀块，生姜切片，肥素肉分开切好备用

步骤 2

肥肉熬好油，加入素肉翻炒至香，加入生姜翻炒均匀，然后加入酱油适量

步骤 3

将萝卜倒入锅中翻炒片刻，加入盐炒均匀

步骤 4

加水没过萝卜，大火烧开，中火慢炖，萝卜是炖的时间越长越好吃，汤汁烧差不多可以的时候就可以盛盘

食材

五花肉 350克

、 大白萝卜 1个 、 八角 5个 、 桂皮 1段 、 生抽 3茶匙 、 老抽 2茶匙 、 料酒 2茶匙 、 白糖 2勺 、 盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1

萝卜丸子加肉家常做法？

食材：肉末200克、萝卜半根约200克、姜末1小勺、生抽2小勺、盐1小勺、料酒1小勺、香油1小勺、白胡椒粉适量。

步骤：

1. 萝卜切碎，放入盐拌匀腌制5分钟，腌制好的萝卜挤出水分备用。

2. 将肉末、萝卜、姜末、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、香油放入肉馅中，沿一个方向搅拌均匀。

3. 将肉馅捏成一个小圆球。

萝卜皮包肉正宗做法？

萝卜皮包肉是一道传统的湖南菜，以萝卜皮包裹猪肉馅，经过蒸煮而成的美食。以下是萝卜皮包肉的一种正宗做法：

材料：

1. 白萝卜：1根（选择较大的）

2. 猪肉馅：适量（一般选择肥瘦相间的猪肉）

3. 青蒜或者葱：适量

4. 姜：适量

5. 生抽：适量

6. 老抽：少许

7. 盐：适量