素凉面的做法,素凉面的做法及调料

1. 兰州素凉面怎么做？
2. 凉面素辣椒做法？
3. 西固素凉面怎么样？

兰州素凉面怎么做？

如果你不是北方人是不会做那种面的，不过你可以去菜市场买那种湿面，煮好后冷水冲凉，放入油（香油）盐酱醋、大蒜水（姜和大蒜切碎提前用水泡好）、然后就葱花香菜一类的调好，再放黄瓜丝、西红柿。注意是香油，不是一般的食用油，不过如果没有香油可以用食用油代替，效果没那么好。其实凉面是有专门面的，不过没有只能这样代替。

凉面素辣椒做法？

材料:

　　细面条或鸡蛋面250克,芝麻油2汤匙,酱油少许,辣椒面1/2茶匙,红椒1个,切丝,香菜1小把,切碎

　　做法:

　　1.按包装说明煮熟面条,然后用凉水漂洗使之冷却。

　　2.在一个大碗中倒入芝麻油,酱油和辣椒面一起打散,然后放入凉面,红椒和香菜抖几下,直到混合均匀。最后盖上盖放冰箱一小时即可。

西固素凉面怎么样？

非常好吃

油泼辣子就是它的灵魂，而西固素凉面不仅放了辣椒油，还放了麻酱，搅拌均匀以后闻起来就非常的香，入嘴以后麻酱味也非常的浓郁，虽然辣椒油看着红通通的，但入嘴的感觉并不特别辣，而是那种香辣的感觉，既能够满足人们的味蕾又能满足人的胃口。