真空冷面的做法

1. 真空袋装冷面怎么煮？
2. 求抚顺真空冷面的辣鱼做法？
3. 求抚顺真空冷面的辣鱼做法？
4. 刚煮出来的冷面怎么才能变成真空包装的那种干面？

真空袋装冷面怎么煮？

通常如果是买的真空包装的冷面都是属于半成品。你需要把冷面从包装袋里面拿出来之后先用开水烫一下，然后再过一遍凉水。通常它会配有冷面的汤底，你可以把汤底放在冰箱里面冷冻一下，这样吃起来冷面的口感会更好。如果你想加其他配菜的话，也可以自己准备一点。

打开包装，然后将冷面搓开，放入热水中煮开煮两分钟左右，筷子可夹断即可 。然后过两三遍 凉水，有条件的话可以放点牛肉西红柿辣白菜黄瓜丝……再加入料包，在加入冰水，觉得不冰的话，可以加点冰块 。

求抚顺真空冷面的辣鱼做法？

真空冷面的辣鱼做法

鳕鱼2条，豆腐一块，洋葱半个，韩式辣酱，辣椒面，大喜大牛肉粉，大葱，姜，香葱一小根，大蒜多

【做法】

1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。

2.取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。

3.豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝。

4.锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色。

5.倒入热水没过鳕鱼，大火煮开。

6.煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火。

7.放入豆腐，稍煮会豆腐，放入洋葱丝。

求抚顺真空冷面的辣鱼做法？

真空冷面的辣鱼做法

鳕鱼2条，豆腐一块，洋葱半个，韩式辣酱，辣椒面，大喜大牛肉粉，大葱，姜，香葱一小根，大蒜多

【做法】

1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。

2.取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。

3.豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝。

4.锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色。

5.倒入热水没过鳕鱼，大火煮开。

6.煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火。

7.放入豆腐，稍煮会豆腐，放入洋葱丝。

刚煮出来的冷面怎么才能变成真空包装的那种干面？

　　包装上写着免煮的冷面 ，不煮可以。　　一般说明写热水泡10分钟，凉水泡30分钟即可，最好用温水泡15分钟--20分钟，因为用太热的水，冷面表面有些糊，但内里还很硬，而凉水泡起来又很费时间。等到至软，沥干水分备用。然后加入自己喜欢的调料和配菜，比如葱花、胡萝卜、黄瓜、西红柿等摆在一起出盘。