虾蓉面的做法

1. 红薯面怎么做才好吃？
2. 龙虾蓉的做法？
3. 汤面条的做法？
4. 花生酱番茄拌面的做法窍门？

红薯面怎么做才好吃？

1/6准备材料：红薯洗净去皮切片，火腿肠切5毫米厚的圆圈，葱切粒。

2/6锅里放水和红薯，水烧开了再煮5分钟

3/6加入面条煮

4/6面条煮至八成熟熟，加盐

5/6加入火腿肠、适量生抽、胡椒粉。关火，加入橄榄油，撒上葱花。

6/6装盘

简简单单炒个西红柿鸡蛋卤，再加点焯过水的菠菜，淋一点油泼辣子，这个早餐还算营养丰富吧

面卤可以换做自己喜欢的，擅长做的都行，主要是这个面劲道q弹，微微的红薯面自然的香气和一丝丝的甜，太好吃了

主料1人份

番茄罐头(整个)1个

 

面条(虾蓉面)200克

红薯1个

辅料

香葱10克 清水200克 鸡粉1克 盐1克

步骤1

番茄去皮，如果番茄不是很熟就稍微多煮一会儿哦

龙虾蓉的做法？

   首先，原材料准备。龙虾1000克，最好是大对虾或竹节虾，掐头除壳剔虾线备用。

        第二，独子红皮大蒜3颗，除皮，用干净厨巾盖住拍碎，剁成蒜蓉备用。

        第三，用厨房碎肉机将虾肉打成虾蓉。

        第四，将2个鸡蛋的蛋清打入虾蓉，加适量食盐、淀粉、姜沫充分搅匀后搓成虾丸，大小控制在直径2公分之内，摆入碟盘放置凉水蒸锅中。

        第五，开旺火将蒸锅烧开冒气后再蒸2分钟出锅。

一、主料

龙虾1500g、大蒜3头、啤酒250g

二、辅料

植物油50g、盐5g、干辣椒5g、香葱1根、蚝油1勺、白糖2g、料酒1勺、姜5g

三、处理龙虾

1.剥去头部，头部的海绵体一定要撕掉，含的细菌最多， 留好虾尾。

2. 用清水加盐、醋边浸泡边洗刷。3.将每只龙虾尾巴都剪开这样容易入味。

4.锅烧热放植物油比平时炒菜的油多2-3倍，油烧至冒烟把沥干水的虾倒入，大火炸几分钟，一定要把龙虾表皮炒成大红色，虾肉完全变成白色。

5. 炸至龙虾散发出浓郁的虾壳香味儿，虾壳变红后，放入一勺料酒烹香，随后转成小火，把虾捞出。

四、制做蒜蓉

汤面条的做法？

主料

面条(虾蓉面)适量

 西红柿2个鸡蛋2个 小白菜适量

辅料

葱姜蒜适量

 香菜一根生抽适量 陈醋适量

步骤1

准备好葱、姜、蒜、青菜和西红柿

步骤2

爆香葱姜蒜后，加入切成小丁的西红柿

食材明细

龙须面200克、牛肉丸6个、西红柿半个、生菜30克、紫菜适量、盐3克、胡椒粉适量、酱油1小勺、鸡精适量

汤面条的做法

1、准备好紫菜、牛肉丸子、生菜、西红柿、葱

2、葱切末，西红柿切小块，生菜切小块备用

3、锅中放油，油热后放葱花炒香，加入西红柿炒出一些汁来

4、锅中加适量水，加入丸子，大火烧开

5、等待的时候准备一个碗，里面放葱花，紫菜，盐，酱油，胡椒粉

6、水开后加入适量面条

7、中火把面条煮熟即可，汤面倒入紫菜碗里

花生酱番茄拌面的做法窍门？

1.取两只锅，一只水开了煮白面条，另一只煮拌面酱。

2.锅里倒少许植物油，将蒜末、切成颗粒状的黄花菜、西红柿一起倒入锅里翻炒至西红柿出汁，然后加少许水烧开加一勺无糖花生酱搅拌煮至花生酱溶解，关火撒上葱花。

3.面条盛碗，淋上煮好的拌面酱，拌匀即可。