无油酸奶蛋糕的做法烤箱

1. 酸奶蛋糕怎么做？
2. 酸奶蛋糕怎么做？
3. 酸奶蛋糕要不要空气炸锅？
4. 酸奶蛋糕上锅蒸可以不放保鲜膜吗？

酸奶蛋糕怎么做？

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋2个 酸奶100ml 淀粉20克 面粉35克 白砂糖根据自己口感添加 保鲜膜 红枣干、葡萄干

步骤1

准备两个鸡蛋

步骤2

加入半瓶酸奶，根据自己的口感加入白砂糖

步骤3

加入淀粉，不要太多，可以少量多次

步骤4

加入稍多一点的面粉

步骤5

酸奶蛋糕怎么做？

.蛋黄和蛋白分开放入无水无油容器；

2.蛋黄中加入浓稠酸奶并搅匀，筛入低粉和玉米淀粉，用打蛋器搅匀；

3.蛋白中加几滴白醋，分三次加糖，打发至提起打蛋器有弯钩；

4.蛋白糊分三次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊；

5.电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，按蛋糕键烤50分钟即可。

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋2个 酸奶100ml 淀粉20克 面粉35克 白砂糖根据自己口感添加 保鲜膜 红枣干、葡萄干

酸奶蛋糕的做法

步骤1

准备两个鸡蛋

步骤2

加入半瓶酸奶，根据自己的口感加入白砂糖

步骤3

加入淀粉，不要太多，可以少量多次

步骤4

酸奶蛋糕要不要空气炸锅？

要。

1. 酸奶蛋糕可以使用空气炸锅制作。
2. 空气炸锅可以在没有烤箱的情况下制作蛋糕，而且使用空气炸锅可以更加健康，因为不需要使用大量的油脂。
具体做法是将酸奶、面粉、糖、鸡蛋、泡打粉等材料混合均匀，倒入烤盘中，放入空气炸锅中，设置温度和时间，等待烤制完成即可。
3. 如果想要增加口感和营养，可以在蛋糕中加入水果、坚果等食材，制作出更加美味的酸奶蛋糕。

酸奶蛋糕上锅蒸可以不放保鲜膜吗？

在蛋糕模具上直接盖一个盘子就可以。

平时做的蛋糕都是烤箱烤的，吃多了容易上火。蒸的蛋糕口感也不输烤箱蛋糕！而且蒸不上火哦！

酸奶蒸蛋糕用料：

鸡蛋3只，低筋面粉40克，细砂糖35克，自制酸奶120克，柠檬汁几滴

做法：

1、蛋清和蛋黄分别放在无油无水的两个盆里

2、蛋黄搅拌，混合酸奶搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀

4、开始打发蛋白，先滴柠檬汁，

5、低速打发，出现鱼眼泡，然后倒1/3的白糖，中速打发，开始出现纹路时，倒1/3白糖，继续中高速打发，纹路比较明显时，倒最后一点白糖，高速打发，出现小尖角，就可以了。