榴莲生日蛋糕的做法,榴莲生日蛋糕的做法和配方

1. 榴莲蛋糕的做法？
2. 榴莲蛋糕做法？
3. 怎么做榴莲蛋糕？

榴莲蛋糕的做法？

主料：低筋面粉120g，黄油20g，奶油200g，鸡蛋2个，榴莲3块，牛奶380g

辅料：糖粉45g

以下是榴莲千层做法的具体步骤：

1. 把鸡蛋打散，然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

2. 把榴莲去核，压碎。

榴莲蛋糕做法？

榴莲蛋糕的材料　　低粉150克，榴莲1块(带核170克)，安佳无盐黄油90克，细砂糖90克，鸡蛋1个，无铝泡打粉5克，榴莲香精几滴　　榴莲蛋糕的做法　　1.香酥粒：黄油室温软化(天冷借助吹风筒)，加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒，冷藏或冷冻备用　　2.室温软化的黄油打软，加入细砂糖后打至颜色变浅，体积膨大　　3.分次加入蛋液，每加一次充分打匀后再加下一次，至全部加完并打匀　　4.加入榴莲果泥拌匀　　5.筛入低粉和泡打粉　　6.拌匀　　7.将拌匀的面糊放在裱花袋里　　8.挤入纸杯中约8分满　　9.表面洒香酥粒　　10.预热烤箱，中下层，上火180度，下火170度，烤30分钟

主料：低筋面粉120g，黄油20g，奶油200g，鸡蛋2个，榴莲3块，牛奶380g

辅料：糖粉45g

以下是榴莲千层做法的具体步骤：

1. 把鸡蛋打散，然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

2. 把榴莲去核，压碎。

怎么做榴莲蛋糕？

步骤/方式一

主料2人份

鸡蛋6个

榴莲100克

低筋面粉100克

辅料

玉米油2勺 白糖6勺 牛奶1勺

1.榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器

步骤/方式二

步骤/方式一

5个鸡蛋打入盆中，加入20克糖粉，打发至鱼眼泡

步骤/方式二

在蛋黄糊中加入400毫升牛奶继续搅拌均匀。

步骤/方式三

35克黄油切小块，放入容器中，隔温水加热至融化，然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。

步骤/方式四

1.鸡蛋提前拿出来回温，准备好一锅50度左右的热水，将盛放鸡蛋和白糖的打蛋盆座于热水锅内，开始用打蛋器隔热水打发全蛋，随着不断搅打，蛋液颜色开始变浅，大气泡越来越少，组织慢慢变得浓稠且细腻光滑，提起打蛋器，蛋液能画出8字，而且8字不会立刻消失即可

2.筛入称好的面粉，用橡皮刮刀以翻拌的手法将面粉和蛋糊混合均匀，翻拌时手法尽量轻柔。最终的面糊要保证随意翻拌也不会看到任何面粉即可，倒入色拉油，翻拌均匀！倒入牛奶，翻拌均匀！（此时可以开始预热烤箱），将拌好的蛋糕糊倒入六寸蛋糕圆模中，在桌上用力震两下，震出大气泡

3.烤箱通电，在APP操作界面选择“海绵蛋糕”进行启动，烤箱会自动先进入预热阶段，上管温度160度，下管温度160度，预热3分钟，也可直接在机器操作面板上设置上管温度160度，下管温度160度，预热3分钟。预热好以后，将装了海绵蛋糕的烤盘放入烤箱中，再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段上管温度160度，下管温度160度，烤40分钟，也可以直接在机器操作面板上设置上管温度160度，下管温度160度，烤40分钟。烤好后用牙签扎入蛋糕内部，没有附着物即可

4.烤好的蛋糕晾凉以后脱模，用小刀尽量修成榴莲的大概形状