蛋糕家常做法烤箱烤多久?
要50分钟左右
食材:鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克
做法:
1,蛋清蛋黄分离,玉米油加酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄翻拌均匀备用
2,蛋清打出鱼眼泡状,加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头,蛋白霜竖直角
3,烤箱开130度提前预热
蛋糕需要烤15-60分钟左右。
蛋糕的烤制时间,具体需要看蛋糕的大小、烤箱的温度等,比如蛋糕重量在100g以下的,一般200度烤15分钟左右就可以烤熟,而重量在450-1000克的,则需要170度烤40-60分钟左右
1、家用烤箱烤蛋糕150度烘烤四十多分钟。
2、需要先准备好鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉、细砂糖这几样食材,然后先将蛋黄、牛奶、低筋面粉和经过软化的黄油倒入同一个容器中混合均匀。再取出鸡蛋中剩下的蛋清并用打蛋器对它进行打发,期间还要分三次将细砂糖倒入它内部,等蛋清被打发成固体之后将它和面粉糊混合在一起倒入模具中烘烤即可。
小碗蛋糕的做法烤箱新手做?
材料:
面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、色拉油、泡打粉、香草精、小纸杯或者铝杯
步骤:
2. 取另一个小碗,加入适量的鸡蛋、牛奶、香草精、色拉油,搅拌均匀。
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