水果蛋糕的做法步骤

1. 水果蛋糕的做法？
2. 戚风水果蛋糕的做法？
3. 水果鲜奶蛋糕的做法？

水果蛋糕的做法？

做法：

1. 将鸡蛋打散放入容器中，加入细砂糖搅打均匀。

2. 将面粉和泡打粉混合、过筛后拌入鸡蛋糊中搅拌均匀，最后加入融化的黄油拌匀。将面糊倒入预先准备好的烤盘中。

3. 水果洗净、去皮、去籽、切成小块，随意摆放到烤盘上，稍微压入面糊内，再烤制之后能和面糊更好的结合。

4. 将面糊和水果放入预热好的烤箱中，用 180°C 烤制 25-30 分钟，烤熟后取出，待凉后即可切片食用。

 

1. 准备材料：面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、糖、水果（根据个人口味选择）。

2. 制作蛋糕糊：将黄油融化，加入鸡蛋、糖和牛奶，搅拌均匀。加入面粉，搅拌至无颗粒状。

3. 烤蛋糕：将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤约30分钟。

4. 制作水果层：将水果切成小块，铺在烤好的蛋糕上。

5. 制作糖霜：将糖粉和牛奶混合，搅拌均匀。

戚风水果蛋糕的做法？

戚风水果蛋糕是一种以戚风蛋糕为基础，搭配新鲜水果装饰的甜点。戚风蛋糕以其轻柔细腻的口感而受到欢迎。以下是一个基本的戚风水果蛋糕的做法：

### 材料：

#### 戚风蛋糕体：

- 鸡蛋：5个（分离蛋黄和蛋白）

- 细砂糖：100克（分成两份，每份50克）

- 低筋面粉：100克

- 玉米淀粉：20克

- 牛奶：60毫升

用料

裸蛋糕1个，应季水果适量

做法

1.准备好食材。

2.把蛋糕从底部横着切成两片。

3.淡奶油加糖粉打发好加入甜菜头粉拌匀。

4.装入裱花袋挤在蛋糕片上。

5.然后摆上水果。

6.再把上面的蛋糕放好

以下是戚风水果蛋糕的做法：

材料：

* 鸡蛋：3个

* 细砂糖：60克

* 低筋面粉：60克

* 牛奶：40克

* 油：30克

* 香草精：几滴（可选）

装饰用的水果和奶油：

* 水果：适量（可以选择你喜欢的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等）

水果鲜奶蛋糕的做法？

要做水果鲜奶蛋糕，首先要准备好蛋糕的材料，例如低筋面粉、白砂糖、鸡蛋和牛奶等。

将面粉、糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀后倒入牛奶中继续搅拌，最后倒入水果和鲜奶，继续搅拌至均匀。

将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱内烤制至表面金***即可。

最后再将需要的水果和鲜奶酱裹在蛋糕表面即可装饰出美味的水果鲜奶蛋糕了。

原料：牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个  各种水果

步骤：

1. 蛋黄蛋白分离；

2. 从新拿一个盆，把牛奶，色拉油，白糖20g，倒入盆中，搅拌均匀充分乳化，过筛加入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用；

3. 蛋白加入白糖40g，慢慢加速打发，打发至硬性发泡即可；