肉豆腐肉豆腐的做法

1. 豆腐和肉一起做菜，怎么做比较好吃？
2. 一斤肉的肉馅配几斤豆腐？
3. 三层肉炖豆腐做法闽南？

豆腐和肉一起做菜，怎么做比较好吃？

豆腐好吃的通常做法：肉沫豆腐。瘦肉剁碎加一勺欠粉一勺酱油，水豆腐(嫩豆腐)过开水。如果能吃辣加鲜青红椒、姜蒜碎爆香。水豆腐瘦肉碎下锅大火翻炒三分钟转小火焖五分，其间加盐味精酱油翻炒一遍，起锅加葱花。

用豆腐和肉做菜，虽然说是肉但是不知道你准备用什么肉做这个菜，

1 羊肉和豆腐做一菜的话，个人感觉不太好融合。最主要的是羊肉的气味，有些人不太喜欢。

2 牛肉加豆腐做一个菜，是可以的

一，牛肉切沫加料酒腌一下，去腥味

二，准备，葱姜蒜沫，豆豉切碎备用牛肉再放入生抽食用拌匀，剁椒少许

三，锅里放底油，炒一下牛肉沫，盛出来

四，锅里放油，炒葱姜蒜，豆豉炒香

五，继续放剁椒炒香，再把刚才炒好的牛肉沫，放入

六，加放少许开水，加盐，酱油调味，后少量勾欠使汤汁浓厚。

3把准备好的豆腐，切薄片，上锅蒸十到十五分钟，蒸的时间长点可以使豆腐中的酸味减少，蒸好豆腐后取出豆腐，将做好的牛肉沫酱，浇到豆腐上，撒小葱花，开吃

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

豆腐加肉做菜怎么好吃?我推荐肉末蒸豆腐，其做法如下：

用料：猪里脊肉、豆腐、葱、食用油、盐、生抽、料酒、淀粉

一.里脊肉洗净，剁成末，加适量料酒、生抽、淀粉腌制一会

二.豆腐洗净切小片，摆在盘子里

三.锅中加油，热后肉末入锅翻炒至肉末变色，加适量盐和生抽继续翻炒，加一大勺水，翻炒均匀

四.将炒好的肉末及汤汁倒在豆腐上，隔水蒸十分钟左右，出锅时撒入葱花即可

一斤肉的肉馅配几斤豆腐？

一般情况下，一斤肉配半斤豆腐就可以了，再加上一点青菜，这样又白又红又绿，做出来的饺子，或者是丸子都非常好吃，也很好看。

具体一斤肉配多少豆腐也给人的生活习惯有关，如果家中有老人喜欢吃豆腐，那就多配点豆腐，有的人甚至配一斤半。

三层肉炖豆腐做法闽南？

主料:

精猪肉约300克

豆腐1磅

蒜叶2瓣

辅料:

姜1块

三层肉炖豆腐的做法步骤:

1.把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5公分，蒜叶切成段；

2.把豆腐切成象猪肉块的大小；

3.用平底锅把豆腐每边煎至金***；

1、豆腐切成1.5厘米见方的小块。

2、三层肉切片。

3、热锅下油，先放入肉片炒至出油。

4、再放入豆腐翻炒至豆腐变色。

5、加200ml水葱花盖盖小火炖10分钟出锅前加鸡精调味即可。