生的鸡胸肉做法,生的鸡胸肉做法大全

1. 洒芽鸡胸肉的做法？
2. 宝宝辅食第一口肉的做法？
3. 网红鸡胸肉做法？

洒芽鸡胸肉的做法？

配料：

鸡肉适量、黄豆芽适量 、 胡萝卜适量、黑木耳适量 、 蒜适量、姜适量、鸡粉少许、香油少许、食盐少许、胡椒粉少许、淀粉(生粉)少许、色拉油适量、白醋少许

烹饪步骤：

1.鸡肉事先片成3份，然后再切成细丝，用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味

2.黄豆芽摘去根洗净、胡萝卜和鲜木耳分别切成细丝，蒜和姜剁成末

3.烧热锅，冷油（可以稍微多些，防止鸡肉粘锅）放入腌制好的鸡肉，用筷子快速拨散开，看变色即可盛出

4.用锅内剩余的油爆香蒜末和姜末，放入胡萝卜丝和鲜木耳丝以及黄豆芽

5.滴入几滴白醋，翻炒几分钟至熟

7.最后放入滑过的鸡丝，加点盐、鸡粉，淋点香油就可以出锅了

步骤1

将鸡肉切成细丝，用盐、胡椒粉和糖拌匀，腌15分钟

步骤2

豆芽去尾洗干净，沥干水分;葱切段、姜切片备用

步骤 3

锅烧热，下油先煸炒鸡肉丝至八分熟，盛出

步骤4

锅里重新放油，烧热后将蒜末、姜片爆香，倒入绿豆芽翻炒均匀，加盐、鸡粉、胡椒粉，大火急炒片刻，放入做法3.的鸡肉，洒料酒炒均匀，最后淋香油即可

用料

绿豆芽

三两鸡胸肉 一块胡萝卜 半根木耳 一两芹菜 一根熟芝麻碎 两小勺辣椒油 两勺香油 三勺生抽 五勺醋 三勺盐 适量糖 小半勺姜片 四片花雕酒 五勺蒜剁碎 四瓣花雕酒和姜片是煮鸡胸肉用 。步骤 1

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鸡胸肉一块。

步骤 2

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顺鸡肉纹理切。 锅里倒入水，煮鸡胸肉， 加入花雕酒姜片， 煮熟后捞出过入冷水。 要是家里有冰块，放几块冰块。

宝宝辅食第一口肉的做法？

鸡肉泥的做法如下：

鸡胸肉去筋去油，切成片状。

用柠檬和姜腌制15-20分钟去腥。

和姜一起冷水下锅煮至沸腾，把煮出来的血水浮沫撇干净后清洗。

放两片姜上锅蒸熟，鸡肉蒸15-20分钟，然后放入料理机中，加适量温水打成泥，放入辅食盒冷冻储存。

鳕鱼泥的做法如下：

真鳕鱼切片，用柠檬腌制15分钟去腥。

网红鸡胸肉做法？

步骤 1

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拿出鸡胸肉，解冻，切小块

步骤 2

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放入锅中煮熟，我这里没有切，煮好久里面煮不透，‼️还是切开煮

步骤 3

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煮好后捞出沥干用手撕成丝 ‼️注意不要烫着

步骤 4

食材：鸡胸肉2块；黄瓜1根；胡萝卜半根；葱姜蒜适量；酱油1大勺；料酒2大勺；香油1小勺；香菇豆豉酱1大勺；糖1小勺；盐适量；

做法：

1、鸡胸肉去除筋切成丁，放入葱花、姜末、一小勺酱油、一大勺料酒、一小勺香油、一小勺淀粉腌制十余分钟。

2、把黄瓜切成小丁。胡萝卜也切成丁、再准备点葱花、姜丝、蒜片。锅热后放入油，烹入葱姜蒜，爆香后放入香菇豆豉酱，中火爆香。滑入鸡丁，翻炒均匀。鸡丁表面泛白后放入胡萝卜丁翻炒。烹入料酒。依据个人口味调入适量的糖。

3、最后倒入黄瓜丁翻炒一分钟左右，出锅前调入适量的盐就可以出锅了。

食材准备

鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。

制作步骤

1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为

每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。

2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。

3.下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。