君之黑森林蛋糕的做法

huangp1489 2024-07-31 16

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文章目录 [+]
  1. 君之大理石磅蛋糕的做法?
  2. 君之苹果蛋糕的做法?
  3. 君之培根蛋糕的做法?
  4. 象棋糕做法?
  5. 奥利奥生日蛋糕怎么做?

君之大理石磅蛋糕做法

材料:低筋面粉200克,黄油150克,细砂糖150克,鸡蛋2个,牛奶30毫升可可粉适量,盐适量。

步骤

1. 首先,将黄油放入碗中,用打蛋器打发至顺滑无颗粒。

君之黑森林蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

2. 然后加入砂糖,继续打发至蓬松状态。

3. 接着,逐个加入鸡蛋,每加一个鸡蛋都要充分打发均匀

4. 在打发的过程中,逐渐筛入低筋面粉和盐,然后用橡皮刮刀拌匀

君之黑森林蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

5. 倒入牛奶,继续搅拌均匀。

6. 将搅拌好的面糊分为两份,一份原味,一份加入可可粉搅拌均匀。

7. 将两份面糊分别倒入烤盘中,用刮刀抹平。

君之黑森林蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

君之苹果蛋糕的做法?

是将苹果切成薄片,备用
然后将面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等材料混合搅拌均匀,制作成蛋糕糊。
接着,在蛋糕模具中铺上一层蛋糕糊,然后摆放一层苹果片,再倒入剩余的蛋糕糊。
最后,将苹果片均匀地摆放在蛋糕糊的表面上。
放入预热好的烤箱中,以适当的温度时间烘烤至金***即可。
原因是将苹果薄片摆放在蛋糕糊中,可以使苹果的水分融入蛋糕中,增加蛋糕的湿润度和口感
同时,苹果的酸甜味道也能为蛋糕增添一份清新的风味。
除了苹果蛋糕,还可以尝试其他水果搭配,如草莓蓝莓等。
在制作蛋糕时,可以根据个人口味添加一些香料坚果,以增加蛋糕的层次感和口感。
同时,烘焙过程中的温度和时间也是关键,需要根据具体的烤箱和食谱进行调整,确保蛋糕烤制出色香味俱佳。

君之培根蛋糕的做法?

材料

鸡蛋5个,低筋面粉85克,白砂糖65克,牛奶60克,玉米油40克,白醋5滳 培根适量,海苔少许

做法

1、蛋白蛋黄分打在两个无水无油的盆里。

2、用手动打蛋器将蛋黄打匀后,依次加入牛奶、王米油、白砂糖30克。

3、待糖溶化后分两次加入过筛后的低筋面粉,调成蛋黄糊。

4、用电动打蛋器打发蛋白,先滴5滴白醋,再分三次加入白砂糖35克,将蛋白打至硬性发泡。

5、蛋白蛋黄糊分两次以翻拌方式调匀成为蛋糕糊。

6、培根适量切成约0.5公分的小块,海苔剪成小块分撒在烤盘的油纸上,之后放入蛋糕糊。

君之培根蛋糕的做法:

食材明细:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、玉米油、葱花、培根。

1、准备培根和葱花,培根先炒熟,葱花裹上低粉。蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油的干净碗里。蛋清先放入冰箱备用。

2、牛奶和玉米油搅打均匀,乳化好。

3、将已提前过筛一次的面粉再一次过筛到碗里。

4、用蛋抽划Z字型将面粉拌至无干粉状态即可,将入一个蛋黄。

5、拌好之后加入第二个蛋黄,这是拌好的蛋黄糊状态。

6、蛋清加几滴柠檬汁,分两次加入糖,打至偏干性发泡。

7、打发好的蛋白取三分之一,加入到蛋黄糊里,用刮刀从下往上翻拌均匀,不可划圈搅拌。

8、拌好的蛋糕糊倒回到剩余的蛋白里。

象棋糕做法?

主料

8寸方形戚风蛋糕1个

白色巧克力300克

象棋模具1套

猕猴桃、火龙果若干

色素少量

具体步骤

步骤1

300g白巧融化后,用小勺子舀入象棋模具。放入冰箱冷藏半小时后磕出。

步骤2

利奥生日蛋糕怎么做?

用料:蛋糕胚、淡奶油白糖、奥利奥饼干碎、葡萄干、奥利奥饼干。

奥利奥生日蛋糕的做法 :

  1. 八寸蛋糕胚分成三层。打发淡奶油,加入奥利奥饼干碎、白糖和可可粉,铺奶油的抹刀最好放冰箱里冷藏~

  2. 着急的话蛋糕胚放冰箱里冷藏,不急可以室温放凉,一定要放凉之后才可以铺奶油,我今天着急分割之后就铺了淡奶油,教训啊!淡奶油很容易融化~

  3. 洒一层葡萄干,葡萄干之前用水浸泡变软,然后再铺淡奶油,接着把第二层蛋糕铺上,重复做第三层~

  4. 用抹刀把奶油均匀的抹在蛋糕表面~

  5. 把奥利奥饼干、威化蛋卷、麦丽素随意放在表面~

  6. 切开看一看~

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