南京三鲜面的做法大全窍门

1. 南京人喜欢吃三鲜面，天津人喜欢吃饺子，为什么？
2. 三鲜鸡汤面的做法？
3. 南京哪里有好吃的面？
4. 南京有哪些吃皮肚面的好去处？
5. 江南十大面馆排名？

南京人喜欢吃三鲜面，天津人喜欢吃饺子，为什么？

天津自古以来就是水陆码头，有着很多好吃的东西，饺子只是其中之一。著名的小吃有：天津麻花、狗不理包子、崩豆张、耳朵眼炸糕等等，有机会你可以去亲身体验一下，看看你会喜欢天津的什么吃食。

三鲜鸡汤面的做法？

分享我一个平常的做法，准备材料：鸡，鲜虾、香菇、葱花、姜片、面条；

1.首先把鸡肉、香菇、姜片放到锅里加水煮30分钟；

2.接着把鲜虾也放到锅里一起煮2分钟；

3.然后再把面条放进锅里；

4.最后放调味料再散点葱花，完成。

准备食材:鸡腿，香菇，香葱，盐，味精，生姜，花椒，大料，面条。

起锅烧水，冷水下鸡腿，放入料酒，花椒，大料，生姜煮至熟烂捞出用凉水冲洗让鸡腿肉更紧实一些，煮鸡腿的汤用纱布过滤待用。

把鸡腿肉用手撕成丝，这时把锅中鸡汤烧开，下入面条，香菇，煮熟，在下一点自己喜欢的青菜和事先撕好的鸡肉丝，放入食盐和味精调味，这样一碗三鲜鸡汤面就做好了。

首先熬一锅鸡汤。

其次准备鸡蛋碎，木耳，黄花菜，虾皮（这是最简单的食材）

面条白水下锅煮熟，期间下木耳，黄花菜。

捞起鸡汤浇到面上。

或者直接把面条，木耳，黄花，一起放鸡汤里煮熟。出锅后面上洒虾皮。

我来分享一下个人意见，仅供参考

主料

杏鲍菇

挂面250g

水1000ml

鸡汤1000ml

辅料

盐2勺

鸡汤面的做法步骤

1.我这次买了2斤的挂面，分成了15份。我们3人取了4份出来。

南京哪里有好吃的面？

南京人除了爱吃鸭子，对面条一样痴迷。无论是高档小区还是逼仄的小巷，皮肚面、大肉面、兰州拉面随处可见。南京传统的本地面有两种，一种是小煮面一种是老卤面。简单介绍几家，味道各有千秋。

• 小煮面「因使用小锅煮面而得名」

“易记面馆” 位于秦淮区三元巷，皮肚面是易记的特色，碗大、量足、皮肚多，他们家面条很细，但很筋道。除了皮肚面，还有杂烩面 、猪肝面、全家福 、肉丝面 、三鲜面 、大肉 还、大肠 、小排面等。吸饱了汤汁的皮肚口感Q弹爽脆，鲜美多汁，不仅可以促进新陈代谢，还可以滋颜润肤。

• 老卤面「酱油红汤为底，焖肉、大排等为浇头」

江南春面馆，位于应天大街虹悦城附近，近三十年的一家面馆，小排拌面是店里的主打，酱黑色的小排衬托着白色的面条，里面点缀着绿油油的青菜，不由得让人食欲大开，裹着卤汁的面条入口咸中带甜，小排肉质干香味道十足。

• 顺心拉面

面条***用手工现场制作，有宽面、细面之分，拉面配着南京味道的老卤，算是南京老卤面的创新版。各种浇头中，肉圆最有特色，扎扎实实的肉，超级满足。

你好，楼主首先感谢今日头条邀请我回答南京哪里有好吃的面这个问题。下面我给你们分享一下我自己的看法。

至于哪里有好吃的面，全国各地都有，往小点说南京哪里都有好吃的面，主要就看你找不找得到，不过一般情况下基本上全国的面位这儿都差不了多少，特别是那些加盟店里的面。

如果你真的是想吃味道好的话，我建议去人多的地方，你看哪家面馆里人比较多，他家的面口味儿凭差也不差。

当然也可以考虑看一下某音里面那些所谓的网红推荐的一些店面儿可以尝试一下。

主要你说的南京这个范围太广了，有的地方就算我说了，你也去不了呀。

你只需要记住南京皮肚面，还有南京三条街里的面都差不多，味道都特别好。

南京有哪些吃皮肚面的好去处？

南京人爱吃面，南京有很多面馆，大江南北各式各种，但属于南京人自己的一碗面必须是大碗皮肚面，而且必须是加了辣油的，没有辣油的皮肚面没有灵魂！

南湖中华面馆

位于南湖7号路莫愁新村小区内第三单元，老牌子了，特色是三鲜面，可以加料，推荐加肥肠，可以说卤的刚刚好了，吃起来有嚼劲，也没有杂味。面是细面，硬硬的口感是标配，辣油必不可少。

管记面馆

位于秦虹铁道桥花坛旁，也是老字号，小苍蝇馆子，地方太小吃的人太多，环境非常一般，但架不住面好吃，食客还是蜂拥而至。汤特别好喝，辣油是煮面的时候家进入的，面条是手擀面，很劲道。

巴子面馆

位于玉带园15幢，面条比别家粘牙，皮肚很脆。

江南十大面馆排名？

1. 易记皮肚面

人均消费：21元

该面馆位于明瓦廊101-103号，它在南京的知名度很高，是2021南京***小餐馆十大排行榜之一，无论是口味还是品类或者价位都得到不少人的认可。

2. 江南春面馆

人均消费：19元