香菇干拌面的做法,香菇干拌面的做法及配料

1. 香菇牛肉拌面的做法？
2. 五香香菇拌面的做法步骤？
3. 素香菇拌面做法？
4. 香菇拌面是怎么做的？

香菇牛肉拌面的做法？

主料:挂面175g

辅料:碎牛肉100g，姜5片，蒜3瓣，香菇4朵，干辣椒3条，小葱一小根，黄瓜（切丝）1/3根，生抽2.5勺，老抽1勺，大酱／甜面酱1勺，糖1茶匙，盐1/2茶匙，料酒一瓶盖，麻油1茶匙

— 烹饪步骤 —

1· 准备好材料。蒜切末、姜切片、香菇切粒、干辣椒手撕开几段、葱切小段。

2· 黄瓜切成丝备用。

五香香菇拌面的做法步骤？

用料

香菇4-6朵，五花肉100克，面条自行定量份，蒜2瓣，淀粉水4-6勺，生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，豆瓣酱2勺，老干妈1勺，糖少许克，胡椒粉少许克，水小碗克，鸡精少许勺

步骤 1

调料是从生抽到鸡精全部加在一起，作为厨房小白这样就不会手忙脚乱哦，肉切好，香菇切丁，我没有放太多肉，其实这些都是随意的随自己喜欢

步骤 2

烧油炒肉，炒一会就把蒜丢进去炒香

步骤 3

肉快熟了香菇丢进去炒一炒

步骤 4

然后把调料倒进，小火煮8-10分钟

首先，将香菇泡软切片备用。

然后在锅中烧开水，放入面条焯水后捞出备用。

接着在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入五香粉和盐炒匀。

接着放入香菇翻炒至熟透。

最后放入焯水好的面条，加入酱油和少许糖炒匀，撒上葱花即可食用。这道五香香菇拌面口感香浓，入口滑爽，香菇的鲜美与五香的香气相得益彰，简单易做又美味可口。

素香菇拌面做法？

食材：全麦面200g、麻油、生抽、米醋、芝麻酱

做法：

1.将三种酱料——白醋、生抽、麻油，芝麻酱调一起待用。

2.煮好面条，过冷水后，沥干水份，倒入调好的酱料，搅拌均匀。

青菜香菇凉拌面

素香菇拌面的做法如下：

材料：

香菇：适量，泡发并沥干水分，切条备用

面条：适量

大蒜：几瓣，拍烂

鸡蛋：1-2个，打散

调味料：黄酒、生抽、白砂糖、食用盐、植物油、葱花

步骤：

将香菇泡发后，取出沥干水分，切条备用。泡香菇的水过滤后备用。

大蒜拍烂，热锅凉油，大蒜下锅煸炒出香味。

香菇拌面是怎么做的？

准备一个煮锅，放入适量的食盐，大火烧开；

放入面条，用筷子，搅拌下；

转中火，慢慢煮开，边煮边搅拌，注意不要溢出；

烧面的同时，把大蒜，拍碎，切成大蒜末；

另起锅，放入适量的食用油，把碎肉末，放入，翻炒；变色；

、加入大蒜末；继续翻炒，不要让糊锅；

放入香菇小丁酱，两大勺；继续翻炒，搅拌；

放入一勺的生抽，转小火，看着锅里的红油酱，炒香，冒泡；

捞出面条；放入碗中；再放入炒好的肉末红油香菇酱；再加点香菜，搅拌就可以开吃啦。