窝瓜炒肉的做法：窝瓜炒肉的做法大全窍门

本文目录一览：

• 1、洋丝瓜怎么做好吃炒肉

洋丝瓜怎么做好吃炒肉

1、放入适量盐翻炒均匀即可出锅。香菇肉丝炒佛手瓜 【材料：】香菇少许、佛手瓜100克、瘦肉20g、花生油适量、精盐适量、姜适量、蒜适量。【具体做法：】瘦肉切丝或者切薄片，佛手瓜去皮后切长条。姜洗净切成薄片，蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菇洗净切成丝。肉丝加入姜片蒜蓉，及调料腌制。

2、因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健；丝瓜尖的汁液有保持皮肤弹性的特殊功能，可美容去皱。

3、合掌瓜的名字取得非常形象，它长得就像两个手掌合在一起，如“合什”，因此也叫佛手瓜，很有意思。合掌瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食能增强人体的抵抗力。

4、海米用水泡一会儿，去去咸味。锅里放一点油，下葱姜爆出香味，加入海米，加入丝瓜煸炒，加入盐，炒至丝瓜发软，加入一些开水，水开后，可以淋点薄芡，撒些香油就可以出锅。

5、筒子骨汤焖煮到汤色发白，倒入切好的佛手瓜块，煮至佛手瓜熟透，加入适量的盐和鸡精调味即可关火盛出。这道好喝的佛手瓜骨头汤就做好了，筒子骨本身就有足够的油脂，所以炖这道汤的时候，完全不需要再放油。