海鲜鸡蛋糕的做法大全

1. 鸡蛋糕蒸多长时间？
2. 懒人酱油卧蛋做法？

鸡蛋糕蒸多长时间？

鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。

扩展资料：

***蛋糕注意事项：

1、加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩。

2、不能蒸过头，蒸过头了水分减少过多，口感就过了，水后开计时，一般8－15分钟为佳，当然如果您一次蒸得很大碗，那时间还要加长的。

懒人酱油卧蛋做法？

1、食材用料：鸡蛋四颗、胡萝卜少许、香油少许、海鲜酱油少许、盐少许。

2、鸡蛋四颗，把鸡蛋打散，用筛子过滤蛋液。

3、在过滤好的蛋液中加入一碗温清水，少许海鲜酱油，少许盐，两滴香油，搅均即可。

4、包上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签多扎几个洞，放入微波炉加热，五分钟熟。

5、从微波炉取出，除掉保鲜膜。

6、把胡萝卜切片，用模具抠两个花型。

7、摆放在鸡蛋羹上方，完成。

首先准备食材：食用油、鸡蛋、青椒（看个人喜好）、葱花（我认为这个必须有）、生抽、酱（我用的是买的熟酱，看个人喜好，不唯一）。

第一步：我们把青椒切碎、小葱切成葱花，然后放在盘子里，倒入食用油、生抽，搅拌均匀。

第二步：把鸡蛋打入盘中，用筷子轻轻划一下每个鸡蛋连接的蛋白，让每个鸡蛋都入味。

第三步：上锅蒸10分钟，出锅之后，可以再鸡蛋表面再淋如一点海鲜酱油，颜色会更好看呦。

1、食材：鸡蛋 10gr，花椒 少许，大料 1个，香叶 1片，桂皮 1小块，盐 适量，老抽 1大勺，生抽 1小勺。

2、把鸡蛋洗净入水中煮熟。

3、煮蛋期间，另备锅准备小料，加水烧开煮5分钟。

4、鸡蛋剥去外皮后用快一点的刀子在鸡蛋表面划几刀。

5、然后放到煮好的卤料中再煮5分钟关火即可。

懒人酱油卧蛋是一款受到大家欢迎的自制小食，做法简单易学，以下是详细的制作方法：

材料：

鸡蛋、酱油、醋、水、花椒、姜片、葱段、白糖、食盐、料酒。

做法：

1.煮鸡蛋：放入一锅水，加入少量盐，煮沸后放入鸡蛋，煮15~20分钟，使蛋黄变硬，蛋白熟透即可。

懒人酱油卧蛋是一道简单易做的快餐，以下是做法：
1.先将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.在碗里加入酱油、盐、鸡精、葱花、姜末、蒜末等调料，再加入适量的水，搅拌均匀。
3.将拌好的料倒入保鲜_