虾仁 烤

1. 虾仁意大利面怎么做？
2. 虾仁意面？
3. 我有一些意大利面，可是知道的做法很少，请教大家你们是怎么做的？

虾仁意大利面怎么做？

做法步骤。

1/7把意大利面用水煮熟约6 分钟，大概拿起一条吃不硬就可以了

2/7把煮熟的面过冷水沥干备用

3/7加少许油把虾仁两面煎熟，最后加些黑胡椒。倒出备用

4/7锅里加热后加一点油把面翻炒30 秒，然后加入罗勒酱翻炒均匀

5/7最后把虾仁倒进去一起翻炒，约1，2分钟

6/7最后加些盐巴，然后在试一下味道

7/7出锅后加入起司装饰，就可以吃了

1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用。

2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。

3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。

4.锅内油烧热放入虾仁炒香。

5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱。

6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。

虾仁意面？

1、虾仁去虾线，并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片，洋葱和大蒜剁碎；

2、西红柿烫去外皮后，用料理机打成泥待用；

3、锅中放入清水煮开后，放入盐1茶匙，再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后，用1大匙橄榄油拌上，防止面条粘在一起；

4、炒锅中入油，放入大蒜末炒香后，加入洋葱丁炒至变软，再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟，加入虾仁和火腿片，待虾仁变色后，将剩余的调味料全部加入，用中小火煮到汤汁浓稠，取出月桂叶，关火；

5、将煮好的面条盛入盘中，淋上酱汁即可

虾仁意大利面的做法步骤

1.准备原料（平时做饭葱姜蒜的放惯了，不小心多了一棵葱，忽略哈）。

2.煮锅加水烧开放少许盐，放入意面煮至面熟无硬心，（我煮了10分钟）。

3.捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连。（或者过一下凉开水也不粘连）

4.煮面的时候可以将虾洗净去壳，挑去虾线，在虾的背部划一刀。

5.洋葱 大蒜切末，韭菜苔切小段， 西红柿切碎块。

6.炒锅烧热倒入橄榄油，油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味。

我有一些意大利面，可是知道的做法很少，请教大家你们是怎么做的？

没有吃意大利面以前，我一直以为中国才是面条的王国，意大利面可以说是颠覆了我的认知。可能世界上除了中国，只有意大利人才能把面条，做出这么多的花样。

不过给我感觉，意大利面有一个缺点，不太合乎中国人的口味，就是有点太硬。不过意大利面做为一种，可以方便食用的美食，并且可以根据自己的口味任意搭配食材，我觉得意大利面还是值得一试的。

意大利面的品种和样式很多，但是因为其特别耐煮，所以用我们炒面和焖面的办法，来烹制意大利面我觉得是不错的选择。我家里就经常备有意大利面，一般做为早餐或午餐来食用，我一般都是如此制作意大利面的:

海鲜、西红柿焖意大利面

【主料】螺旋型意大利面，虾仁，西红柿

【配料】圆葱，鸡蛋一个，青菜少许，肥牛卷适量

【调料】黑胡椒粉，一品鲜酱油，盐，白糖，料酒

【做法】

1. 处理食材:把虾去虾线清洗干净，圆葱切成细丝，西红柿洗净去根蒂，切成小块。意大利面入沸水锅中煮至变软，捞出过凉水备用。用煮意大利面的热水焯烫一下肥牛卷，肥牛卷变色后捞出洗净。
   
   
   
   
2. 炒制意大利面:锅中入油爆香圆葱丝，下西红柿块小火炒至西红柿出汤，加白糖少许、烹入料酒后下虾仁和意大利面翻炒均匀。锅中加入一品鲜酱油调色，下肥牛卷和青菜叶，盖盖让意大利面充分吸收锅中的汤汁。等到锅中汤汁被意大利面吸收以后，加盐和黑胡椒粉调味出锅。煎一个荷包蛋盖在上面，即可食用。
   
   
   
   

• 意大利面比较耐煮，所以要煮透、煮至没有硬芯为好。否则吃起来不易消化。
• 意大利面可以搭配的食材，给我的感觉属于百搭。而且不像国内的面条容易黏连、断条，所以回锅炒制时汤水要足。让意大利面可以充分吸收汤汁的味道，这样吃起来艮啾又入味，并且有意大利面独有的麦香味。

• 意大利面还有一种方法 制作起来特别的美味。就是把意大利面煮熟以后，加番茄酱和黑胡椒粉搅拌均匀，上面盖上芝士入烤箱烤制10分钟左右，吃起来有意大利披萨的感觉。
• 凡是国外的食品，给我感觉调味上都以酸甜、微辣为主。所以我选择用西红柿、黑胡椒来调味。具体我也不清楚这种方法是否正宗，但是家人比较接受，我觉得我就做对了!

食材品种多样，意大利面入口艮啾，并且吸足了汤汁的味道，酸甜、微辣并带有咸鲜的口味。最主要的是家庭制作，方便、省时、百搭。

结语:意大利面不论如何煮制，始终给人有硬硬的感觉。所以胃肠消化不好的人，一次不要过多的食用。并且市面上销售的意大利面“良莠不齐”，购买时要看好配料表。添加食用胶一类的，最好就不要购买了!