猫耳朵面的做法 家常

1. 猫耳面的做法？
2. 经济实惠猫耳朵面怎么做好吃又简单，做法？
3. 怎样做猫耳朵汤面？

猫耳面的做法？

材料：中筋面粉100g,胡萝ト汁50ml,盐1/3茶匙,色拉油1汤匙,水发黑木耳50g,猪绞肉100g,芹菜100g,鸡蛋2枚,青红椒各半只,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许,料酒1汤匙,葱花1茶匙,姜末1茶匙

做法

1.胡萝ト汁、面粉放入盆中

2.和成光滑、软硬适中的面团,放置醒15分钟

3.鸡蛋打散,木耳、芹菜切碎,青红椒切

主料:面粉200g， 番茄酱1个，

调料:食盐 适量， 鸡精 适量， 调和油 适量， 胡椒粉 适量 ，芝麻油 适量

猫耳朵汤面的做法 

1.将面粉加入蛋清、水和成稍硬一点的面团，饧10分钟。 

2.擀成后面片。 

经济实惠猫耳朵面怎么做好吃又简单，做法？

原料：面粉、鸡蛋、水、盐。

做法步骤：

第1步、准备面粉、鸡蛋、盐和水

第2步、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时。

第3步、取出面团，揉成小细条，切成均匀的小剂子

猫耳朵面的做法和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下猫耳朵面的做法步骤1分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好猫耳朵面的做法步骤2醒一会儿，就可以切成一公分的小段猫耳朵面的做法步骤3用大手指一压猫耳朵面的做法步骤4一推，一个猫耳朵面就出来了；两只手可以同时操作猫耳朵面的做法步骤5所有的耳朵全家福，因为有油不怕重叠猫耳朵面的做法步骤6开水煮3分钟，再把事先作好的肉丸儿汤一倒

怎样做猫耳朵汤面？

        做法如下:

        1、面粉加水和成面团，饧20分钟;

        2．饧好的面团在面板上揉搓一会再松弛5分钟，然后用擀面杖擀成约4、5厘米厚;

        3、用刀横着划成1厘米宽的长条状，在竖着划成一厘米的竖条，成为一个个小方块;

        4、取一个盖帘，拿一个小面块用大拇指压着用力往上推，就变成一个漂亮的猫耳朵形状的卷曲了;

        5、将黄瓜、胡萝卜、木耳、葱都切成片状;

        6、锅烧热放入油，下入葱炒出香味，再下入胡萝卜片、黄瓜片、木耳、煸炒2分钟，盛出备用;

        7、锅中加水，水开后下入猫耳朵煮熟，然后将配菜倒入，再煮1分钟即可。

主料:面粉200g， 番茄酱1个，

调料:食盐 适量， 鸡精 适量， 调和油 适量， 胡椒粉 适量 ，芝麻油 适量

猫耳朵汤面的做法 

1.将面粉加入蛋清、水和成稍硬一点的面团，饧10分钟。 

2.擀成后面片。 

3.用刀切成宽条。 

4.将每个条搓成圆条。 

5.切成丁。

6.将每个丁用拇指搓按一下。

7.就成猫耳形状。