菜品祝福语鲍汁扣鹅掌？
松鹤延年情意长（珍珠鲍花旗参炖鸡）
百子千孙创大业（三文鱼蛋蚧皇时蔬）
福如东海深有余（蒜茸豉汁蒸鳕鱼扒）
寿比南山连理枝（金菇九王长寿伊面）
年年有余--水煮鱼 富贵吉祥--小鸡炖蘑菇 恭喜发财-红扒猪手 节节高升--糖醋排骨 事事如意--清炒豆芽 聚财聚宝--白灼荠菜 一路通顺--凉拌藕片
广州荔湾有什么好吃的地道美食？
同记鸡粥粉面店人均：28元地址： 荔湾区 长寿东路福广里3号(近坚记)吃鸡的店，这家更是远近闻名！小店几十年如一没有装修，颇为残旧的灯箱并不起眼，在不到30平方米的空间里，营业时间从中午11点一直到晚上12:30。几乎每桌都点上了滑鸡粥、招牌白切鸡。鸡皮很滑，从肉质到酱料都是一流，2种配料，一碟是自制酱油调配的姜葱，一碟是鸡汤调的黄芥辣，蘸上蘸料吃，味道更加鲜嫩丰腴，一看就是老广口味。对了，滑鸡粥也是重点推荐！牛佬牛杂汤人均：15元地址：荔湾区西华路市场金花直街126号西华路市场的这家“牛佬牛杂汤”，经营至今已经过了22年。对此印象最深的应该是附近18中的学生吧，他们从进校吃到毕业，长大了也还有不少人回来寻味。牛羊杂汤秘诀在于汤底，老板用整副牛杂和羊肚一起熬制出浓厚乳白的肉汤，加上腌制得当，酸中带甜的萝卜中和腻感，每一口牛杂都是筋道至极的享受。现在马上关注“周末度***指南”的头条号，让我们带你周末一起出去浪吧！
荔湾的话我也今天到广州市，属于广州下辖的一个区，虽然说只是一个区，但是当地好吃的美食也是挺多的，毕竟今天的广州，好吃的粤菜那么多，让我们经常爱吃的杏花鸡，就是今天荔湾区一个特色小吃，味道不错，广东人都非常爱吃。
广州人的话还是比较爱吃鸡的，这也是大家有目共睹的，除了性话题以外，还有广州地区的名，吃白切鸡也是非常的有名，荔湾区的德昌咸煎饼，鲍汁扒油皮，陈添记鱼皮，南信双皮奶，银记篼油黄牛肠，及第粥，广州文昌鸡，伍湛记及第粥，都是挺不错的。
像上面提到的一些意外，还有荔湾区的明炉烤乳猪，同记鸡粥，坚记长寿面，拌糖马蹄糕，九王鲜虾肠，萝卜牛杂，风沙鸡，新联肠粉，清平鸡，广州南乳花生，陶陶，姜葱鸡，蝶恋花，池记云吞面，艇仔粥，猪手面，顺记椰子雪糕，开记绿豆沙，都是挺不错的。
中山的婚宴上有哪些当地特色菜？
前两个月去过两位中山本地同事家喝喜酒，一家是猪脚姜宴（即满月酒）。还没开席前就有一盆猪脚姜放在桌上（猪脚+姜+鸡蛋+红醋 熬制的）。未开席前可以食用，待开席后就上菜（两家菜肴重叠，不过相差不大），一般有:白切鸡、猪肚鸡、小龙虾、腰果、芹菜+胡萝卜片炒瘦肉片、鲍鱼+细粉丝、鳄鱼、糖醋排骨、炸虾球、水煮菜心、蒸鱼、鱼粥等等菜肴。。本地人收礼金一般会退回一半以上，即你写100礼金，主人家会退回用你包的红包装51块钱退给你。
首先谢谢邀请，珠三角地区包含广府人，客家人，疍家人等！无论是菜式还是方式都有着较大差别，说到中山基本包含猪，鸡，鱼，虾，鸽，菜至于菜式就丰俭由人，随着近年来经济的发展，像龙虾，刺身，燕窝这样的菜式也逐渐走上了婚宴的席上！
前菜：花生+红瓜子或餐包
头盘：乳猪或烧味拼盘
汤：鸡+猪骨或鸡+鳄鱼龟
然后：白切鸡、发财蚝士、腰果或夏果松子、扣肉、鲜鲍或扇贝、白鳝或桂花鲈或多宝鱼、鱿鱼抄西芹、虾、竹苼丝瓜浸猪肚、菜。
这就是中山农村普通家庭在家里摆酒席的菜单，可能各个镇区都有一两个菜出入。
乳猪
鸡（无🐔不成宴）
虾（龙虾，桂🦐为佳）
鱼
基本的面子就这些了！再有钱的话价格燕窝（一位上）3头鲍鱼（一人一只）其他在场地上花点心思，请个歌舞团来唱唱跳跳！基本80桌规模100万左右吧！（菜有几个撑场面的就可以了，花点心思在场景会印象深刻点！
索菲特大酒店年夜饭菜单具体菜名是什么？
答：
恭喜发财宴（688元/位）
花开富贵—八彩锦碟红袍加身—乳猪拼盘发财有道—发菜海皇羹龙腾盛世—龙虾两吃展翅翱翔—清汤大生翅四海生平—葱烧海参富贵荣华—堂煎法国鹅肝宝珠满园—金丝沙律带子招财进宝—烧汁牛扒丁连年有余—堂灼石斑鱼竹报平安—竹笙罗汉斋天之骄子—杂面水饺财源滚滚—美点双辉带福还家—木瓜竹燕窝万紫千红—时令果盘
吉祥如意宴（1888元/桌，10人）
锦绣八彩碟—(八冷盘）麒麟献瑞紫气来—乳猪烧味拼盘如鱼得水展翅飞—鲍参翅肚羹金殿龙皇夜欢腾—美极煎大虾吉星高照前程锦—花菇扣海参玉龙灵菇鸳鸯配—堂灼金菇肥牛金枝玉带显华贵—XO酱花枝玉带黄金万两财源进—金牌蒜香骨金丝银柳年有余—堂灼桂鱼松鹤延年福绵长—长寿伊面喜迎新年双福临—美点双辉
子孙满堂齐欢聚—杂面水饺珍珠满堂迎新春—木瓜炖雪蛤玲珑金莲佳果香—时令果盘上海洞庭春酒店年夜饭菜单
世纪贺岁宴588元/桌
六六大顺—六味迎宾烈火迎新春—火焰酥皮虾五子贺岁—五圆整鸡金玉满地—金玉松仁步步高升—冬笋炒腊肉四海纵横—[_a***_]水鱼合家大团圆—虎皮红烧肘子浓情福满堂—全家福火锅笑脸招财—清蒸鲈鱼田园庆丰收—腊味合蒸金钱满地—冬菇菜心美点双辉—点心两道硕果累累—水果拼盘
锦绣华堂宴1088元/桌
锦绣华堂—卤水拼盘四围碟小龙闹新春—醉草虾金龙献宝—带皮口味蛇五子贺岁—天麻五圆对鸽满载而归—二味刺身船四海纵横—平锅黄牛肉满堂生辉—雀巢海中宝年年有余—清蒸多宝鱼合家大团圆—虎皮红烧肘子步步高升—冬笋炒唐人神香肠祥龙致喜—豉汁盘龙鳝吉祥如意—二随菜 手撕包菜、酸豆角炒鸡杂美点双辉—点心两道硕果累累—水果拼盘
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