杯式蛋糕的做法

1. 怎么用蛋糕杯做蛋糕？
2. 12连杯蛋糕做法？

怎么用蛋糕杯做蛋糕？

预热烤箱至180度。

准备蛋糕材料，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。根据需要可以添加巧克力粉、香草精等调味品。

将蛋糕材料混合在一起，搅拌均匀。

将蛋糕混合物倒入蛋糕杯中，填充至约3/4满。

将蛋糕杯放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，或直到蛋糕表面呈金***。

12连杯蛋糕做法？

将6个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，将白糖13g放入蛋清中间。搅拌均匀之后再放入剩余的2/1蛋白继续搅拌均匀，最后将搅拌好的蛋糊液体放入剩余的蛋白中间搅拌均匀。

取一个大号的裱花袋，将搅拌好的蛋糕糊装进去，这样比较好往纸杯里装。这个时候烤箱预热150度。

放好纸托，将蛋糕糊依次挤入小纸杯中，8分满。将挤好的面糊放入预热好的烤箱中间，在入烤箱之前将模具轻轻震一下震出小气泡。

烤箱温度调整上烧火130度，下火135度 ，放最下层，时间30分钟烤好之后的小蛋糕拿出来震一下之后将小蛋糕侧放模具中间。

将200克淡奶油加入40克白糖打发，打发程度要打发的硬一些。

将打好的淡奶油分出来一半放入碗中间 ，滴一滴红***素。真加了色素的奶油 搅拌均匀。

将淡奶油分别装入两个裱花袋 ，然后再另耶一个裱花袋装入你想要的花嘴 ，在小蛋糕上挤入想要的花型即可。