脆皮蜂蜜蛋糕的做法大全

1. 蜂蜜脆皮烤馍做法？
2. 蜂蜜脆皮猪脚的做法？
3. 欧式脆皮蛋糕的配方及工艺做法？

蜂蜜脆皮烤馍做法？

原料：175克面包粉，蛋糕粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克，白糖5克，低粉10克，香油5克。烘烤：低200度，约15分钟车程。做法：20x20cm方形烤盘，牛奶，馒头机桶打成鸡蛋液，放入盐在角落里的馒头机，放置在另一个角落里的白砂糖; 2，加入高粉低粉覆盖了整个16底部桶，加入泡打粉，挖一个坑，中间的面粉，酵母，不与水接触;烤面包的面团，发酵约1小时，冬季北方寒冷的建议通电发酵，发酵后排气;这种方法被分成8份，搓圆后盖上保鲜膜，静置15分钟; 5，取一个面团，推出后卷成卷; 6，剩下的面团，盖上保鲜膜支架休息10分钟; 7，底的棒料材料混合; 8，烤盘刷油。放宽后，音量减，从中间染脏物质码在烤盘上。手均匀单击每个面团辊最后发酵后，发酵2倍表面刷呦，撒上白芝麻的烤盘中倒入适量的油，并把它放入预热的烤箱烘焙刷蜂蜜烤热的水。

蜂蜜脆皮猪脚的做法？

蜂蜜脆皮猪脚是一道美味的菜肴，下面是一种常见的做法：

1. 首先，将猪脚刮洗干净，然后泡水中浸泡30分钟，以去除肉腥味。之后，将猪脚放入锅中加水，煮沸后焯水，撇去浮沫，然后取出猪脚备用。

2. 准备腌料。在一个碗中，混合蜂蜜、生抽、料酒、盐和胡椒粉，调成腌料。

3. 将猪脚切成小块，然后将切好的猪脚块放入腌料中，腌渍30分钟，让其入味。

4. 在烤盘上放上烤网，将腌制好的猪脚块放在烤网上。预热烤箱至180°C（350°F）。把烤盘放入烤箱中，烤约20分钟，或直到猪脚表面变得金黄酥脆。

欧式脆皮蛋糕的配方及工艺做法？

脆皮蛋糕　　配方：蛋38个，糖4.5斤，面3斤，BP约10~15克，水少许，色拉油少许上火180~190下火250。模具刷油。　　工序：将鸡蛋，糖，蜂蜜，隔水加热挑拌均匀，（水温约40度） ，打至发泡到成淡白色 ，加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入水再拌勺，加入油再拌匀，最后放入烤箱烘烤。　　包皮脆皮蛋糕　　配方：面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。　　工序：1． 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。　　2． 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。　　3． 将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。　　4． 将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。　　5． 将剂子按扁，包入戚风蛋糕。　　6． 烘烤3-5分钟，即可。你看哈，这样估计能行，我这样做过