三色蛋糕做法***

1. 三色蛋糕采用什么的上线方法？
2. 小伶三色蛋糕冰淇淋做法？
3. 三色蛋糕好听的名字？
4. 三色粒做法？

三色蛋糕***用什么的上线方法？

三色枣糕：松花蛋3个，生咸鸭蛋3个，生鸡蛋4个，江米纸1方块（或油皮一张），香油、精盐、味精、玉米粉各适量。

将松花蛋去皮，每个切成4块菱形；将咸鸭蛋去清用黄，把蛋黄捏成六个条形；将鸡蛋清、黄分开倒入2个碗内，分别加入盐和味精，再分别打散。

用一方形的搪瓷盘，在盘里抹上香油，垫上江米纸，然后，把松花蛋滚上玉米粉，排列放在江米纸上，中间留下空隙（把咸鸭蛋黄放在空隙处）。

把盘放入屉内，加入鸡蛋黄，用旺火蒸约10分钟，取出；用净布拭去表面水分，放入屉内，再加入鸡蛋清，蒸约10分钟，取出晾凉，翻倒出来，即成三色蛋糕。食用时，按松花排列顺序，切原片盛盘。

小伶三色蛋糕冰淇淋做法？

做法

1、往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。

2、把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。

3、另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。

4、将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。

三色蛋糕好听的名字？

答；三色蛋糕好听的名字〔慕斯蛋糕〕

用料：

300g芒果，100g奥利奥饼干，50g黄油，250ml淡奶油，250ml纯牛奶，60g糖粉，吉利丁片2片。

做法：

将吉利丁片掰成小段，用冷水浸泡起来，把它泡软。

将奥利奥饼干装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。

三色粒做法？

1、材料：虾仁、干贝、九孔、刺参、冬笋、芥菜、姜、蒜头、太***、绍兴酒、高汤1罐、香油、蚝油。

2、做法：将芥菜煮1到2分钟，变软後先泡冷水，再切成块状；刺参也切块，川烫一会後，冲冷水後再捞起。

3、把冬笋煮熟後切成块状，九孔川烫後取出九孔肉。

4、把姜、蒜爆香，再放入冬笋、刺参炒香，然後加入蚝油拌炒，再加入高汤煮3分钟，并以鸡粉调味。

5、把干贝、虾仁拭乾，再加入些许太***，拌匀放入锅中煎到6分熟後取出。

6、将芥菜入锅爆炒，再加入煮好的冬笋和刺参煮一会，然後加入干贝、虾仁以及九孔翻炒。勾些薄芡收乾汤汁，再淋上香油就完成！

三色粒是一道传统的中式糕点，以糯米为主料制成，不同色调的糯米团拼接而成，口感软糯，色彩鲜艳，味道香甜可口。下面是制作三色粒的基本做法：

所需材料：

- 糯米粉300克

- 细砂糖50克

- 植物油适量

- 果肉（如红豆沙、绿豆沙、黑芝麻酱等）适量

- 食用色素（红色、绿色、***）适量

步骤：