核桃肉的家常做法?
核桃肉是一种营养丰富的食材,家常做法多种多样。其中,核桃炒肉是一道简单易学的菜品。首先,准备好核桃肉、瘦肉片、葱姜蒜等食材。将核桃肉用温水泡发,瘦肉切成薄片,用少量盐、生抽腌制一下。接着,热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。然后,放入泡发好的核桃肉,继续翻炒,加入少许盐、鸡精调味,最后撒上葱花即可出锅。
核桃肉的口感鲜美,营养价值高,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养成分,对身体健康有很好的保健作用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都是不错的选择。
核桃炖肉的家常做法?
核桃炖肉是一道营养丰富、口感独特的家常美食。做法简单,首先将猪肉切成小块,用沸水焯水去腥;然后将炖盅放入开水中预热,加入葱姜蒜、料酒、冰糖、酱油、盐和适量清水,放入焯过水的猪肉和核桃,再加入少许花椒,盖上盖子,用小火慢慢炖煮2-3个小时,直到肉烂成糜,汤汁浓稠,最后加入绿色蔬菜提味即可。这道菜肴不仅美味可口,还有益于健康,是一道值得一试的家常美食。
鲜核桃炖肉怎么做?
主料:瘦肉250g、纸皮核桃10颗
做法:
1. 10粒纸皮核桃剥好,放入开水中浸泡约10分钟,待水温变凉些,用手将核桃表皮的膜搓掉,这样可以很好的去除核桃的涩味,炖出来的汤口感更好哦。
2. 一小把干百合,洗净用清水浸泡一会。
3. 8颗桂圆去壳,用水冲清一下。
4. 瘦肉切条状
5. 将上述食材放入电炖锅的内胆中
6. 加入4碗清水
7. 放入电炖锅中,隔水炖,选择肉类档,约1小时20分钟。
高平核桃肉正宗做法?
材料
高筋面粉250克,低筋面粉50克,奶粉15克,鸡蛋1个,糖40克,盐1/4小勺,水140克,酵母粉1小勺,奶油30克,肉桂粉1小勺,红糖4大勺,核桃仁60克
做法
1.除奶油外所有材料全部混合揉成光滑的面团,加入奶油继续甩打揉搓成可拉出薄膜的面团,进行基础发酵。
2.取出基础发酵完成的面团,将空气拍出后滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;
3.将面团擀成约30×40cm的长方形;
1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。 核桃仁放热水中浸泡,挑去皮,入热油炸至呈浅***捞出剁碎,加精盐、料酒、味精和成馅,用肉片卷起来。 鸡蛋磕入碗内搅开。
2.勺内放油,烧至四成热,将肉卷粘上面粉,挂上鸡蛋液,下入勺内炸至呈金***,捞出装盘,放麻辣盐即成。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/27172.html