茄子拌面的家常做法,茄子拌面的家常做法大全

1. 怎样做茄子拌面好？
2. 茄子肉酱拌面的家常做法？
3. 过油肉茄子拌面做法？
4. 晴子茄子拌面做法？

怎样做茄子拌面好？

清爽茄丁拌面

用料：猪肉 150克 茄子 两个 蒜 5粒 蚝油 2勺

           生抽 2勺 五香粉 1勺 糖 3克  

           胡萝卜 一根 料酒 半勺 姜 5片  

            小葱 一根 老抽 一勺

茄子肉酱拌面的家常做法？

材料：面（过水面） 200克，茄子 3个，小葱 1根，生抽 2勺，老抽 半勺，白糖 2勺，五花肉 200克，郫县豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、第一步~茄子切越小块越好

2、准备~猪肉末

3、第二步~准备酱汁（2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+2勺白糖+2勺水淀粉+1勺郫县豆瓣酱）搅匀~

4、第三步~热锅烧油~肉炒碎~

5、第四步~肉炒熟之后放蒜姜沫~抄一抄

6、第五步~放茄子 ~

7、茄子炒软

8、第六步~放酱汁~开大火抄一抄

过油肉茄子拌面做法？

做法：

1.茄子切丁，肉切丁，葱切碎备用。

2.锅中放油，油热后，放入茄丁炸一下，捞出沥油。

3.锅中放入葱、八角、干辣椒炒香，然后放入肉，炒至变色加入水。

4.放入茄子翻炒，放入盐、酱油调味，放入甜面酱翻炒均匀，然后炖一会儿即可，出锅前加入味精。

5.煮面，把做好的面取出过一下凉水，然后放入做好的茄子即可。

先和面，将面粉放在盆中，然后用凉水，里面放入咸盐，均匀地倒入面粉盆中，用手搅拌，然后使劲揉在一起，大约15分钟，放置一边醒一醒。

开始洗菜切菜，茄子辣椒西红柿，大葱，牛肉。

油温热倒入肉，放入大葱、花椒。

然后倒入茄子翻炒均匀，之后倒入西红柿翻炒，最后放入辣椒和大蒜。放入咸盐。炒熟出锅。开始下面。正宗的昌吉拉条子就完成了

晴子茄子拌面做法？

用料

茄子 1个

面 1个

生抽 适量

油 适量

第一步:把茄子设成条状型，放锅里蒸15分钟 。

第二步:蒸茄子的水不要倒，用来煮面条，面条煮熟后放碗里，记得倒点盐和油，这样不会结块。 

第三步:热锅，把油倒进去，把筷子放上去，有“滋滋”响，证明油热了，把油淋到茄子上，然后倒生抽。

第四步:放凉，把茄子撕成小条状，铺在面上，就可以伴着吃啦。