木耳打卤面的做法,鸡蛋木耳打卤面的做法

1. 卤木耳的简单做法是什么？
2. 木耳肉丁卤家常做法？
3. 怎样做黄花木耳卤子？
4. 木耳炸酱面的家常做法？

卤木耳的简单做法是什么？

主料 黄花30g 木耳50g 香菇50g 鸡蛋20g 辅料 油5G 盐2g 高汤500g 卤汁 50g 步骤 1.黄花、木耳泡发充分，全部原料均切细丝备用。 2.锅中放入高汤，滚开后，放入切好的食材，加入卤汁。 3.3-5分钟后调味，并均匀的调入水淀粉勾芡。 4.打入蛋花，放少许香油即可出锅。注意发泡过的木耳尽量当天吃完，不要隔夜。

木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味独特是一种营养丰富的食用菌。可荤可素，适用于炖排骨，猪蹄，卤，炒，凉拌等等，不管你任意搭配都能搭配出你的理想菜肴。

1．将本耳泡发洗净，沥干水，去掉杂质， 火锅底料剁细待用。

2．净锅放火上，加入油烧五成热时，先下 火锅底料炒香，加入其他各料等炒好，加入 红卤水烧开打去渣，熬番，放入术耳，改用小火卤熟，捞起沥干，入盘，

木耳肉丁卤家常做法？

准备干黄花菜30g，黑木耳50g，香菇50g，鸡蛋2个，食盐适量，调和油适量，高汤适量

1.黄花、木耳泡发充分，全部原料均切细丝备用。

2.锅中放入高汤，滚开后，放入切好的食材。

3.3-5分钟后调味，并均匀的调入水淀粉勾芡。

4.打入蛋花，放少许香油即可出锅。

用料

面条

 3人份木耳 7朵火腿肠 2根鸡蛋 1个小洋葱 大半个个瘦肉丁(小一点更好吃) 喜欢吃肉的可以多放酱 随便哪一种都可以啦蒜片 8-10个蒜瓣儿

自制美味打卤面的做法步骤

步骤 1

准备食材 肉丁、木耳碎碎、火腿丁、蒜片丁、洋葱丁，提示洋葱一定要切的又薄有细又小哦，看你的刀功了

步骤 2

起锅烧油，油可以稍微多一点的。先放入蒜片丁，炒出香味，不要弄糊了，这一步是最后好不好吃的关键，特别重要！

木耳肉打卤面

原料：泡发木耳、猪肉、黄豆酱、甜面酱、水、葱、蒜、黄瓜、油麦菜、鸡精。

做法步骤：

第1步、备好食材，木耳泡发切碎，葱切碎，猪肉切碎，黄瓜切丝，油麦菜切段。

第2步、油热下入肉末翻炒。

第3步、加葱花，花椒粉炒香。

第4步、倒入木耳碎炒匀。

第5步、加酱汁、鸡精炒匀。

第6步、煮好面过凉水。

怎样做黄花木耳卤子？

材料

有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到！

做法

准备工作：

鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。

木耳炸酱面的家常做法？

木耳炸酱打卤面的做法

步骤 1香菇，木耳泡发切丁

步骤 2芹菜切小段，我把叶子也带上了。不喜欢的可以扔掉。

步骤 3葱花切好备用

步骤 4油烧热，下肉馅炒，翻炒几下后加老抽调色。

步骤 5炒熟肉馅后，盛碗备用。

步骤 6锅里倒油，热油下葱花，翻炒几下出葱香后，倒入香菇，木耳，和芹菜。

步骤 7倒入菜后大火翻炒。

步骤 8翻炒两分钟所有加甜面酱，我加了半斤。

步骤 9加入面酱后继续大火翻炒两三分钟，以后加适量开水。