香菇素汤面的做法,香菇素汤面的做法大全家常

1. 素面汤的做法？
2. 一碗素汤面的热量？

素面汤的做法？

食材：

面条，鸡蛋，香菇，西红柿，小葱，菠菜，蒜末，姜末，盐，蚝油，鸡精，麻辣鲜

做法：

1. 准备面条。 

2. 将西红柿洗净，切成小方块。

3.将 2 个鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌。

4.菠菜洗净备用，

5. 香菇用手撕成小块，洗净，

6.烧热锅，倒入食用油，

7.油烧热倒入蛋液，

素面汤是一道简单又经典的汤面美食，适合任何时候食用，特别适合清晨、下午或晚上小吃。下面是一份简单易学的素面汤的做法。

主要材料：

- 面条 200克

- 鸡蛋 1个

- 黄豆芽 100克

- 青菜 适量

- 小葱 适量

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

做法 干的香菇提前泡好切条肉切细干虾米用黄酒泡好煎荷包蛋，盛出油锅内下肉炒变色后加入香菇倒入少许酱油、盐继续翻炒锅内炒香后倒入泡发着虾米的黄酒倒入开水煮就这样烧着，让汤入味。

另起一锅烧开水水开后，放入素面。烧至面软把面放入碗里，再倒上之前做的汤。铺上蛋

素面汤是一道简单易做、营养丰富的汤面，以下是具体做法：

所需材料：

- 素面或者是细面条适量

- 青菜适量

- 香菇适量

- 豆腐适量

- 生姜适量

- 大葱适量

- 食用油适量

- 盐适量

材料：

"日式高汤 400ml，日式酱油 1小匙，白胡椒 适量，姜泥适量，葱或香菜 几段

做法：

1、将素面煮软(约2分钟)过开水冲一冲，放入碗中

2、制作高汤: 现煮法- 将一小段约4~5cm昆布、一把柴鱼、小鱼干随意，放入800ml水中煮滚，捞起料即可。(也可使用高汤杯:将食材放入内网，600W微波7分钟，网取出即可)

3、将所有食材放入小锅中煮至滚(可加盐调整咸淡) 熄火，将汤舀入素面碗中即可。

一碗素汤面的热量？

一碗热量为392千卡。

1.洗净素菜，香菇去蒂切粗丝，香菜切碎备用；

2.炒锅烧热，放比平时炒菜多一些的芝麻油预热后放香菇丝翻炒出焦黄有香味，再放榨菜翻炒；

3.掌握好时间，炒菜的同时另一锅就开始煮面了，煮面的水要多放一些；

4.浇几大勺面汤在炒锅里，放生抽、食盐，煮一下香菇和榨菜浇头；

5.浇头倒入面碗里，盛入面条，根据面条分量多少再适量添加面汤、食盐，放一些香菇酱在面条上，蔬菜饰顶即可。