好吃不长肉的小吃做法?
水晶饺
做法很简单,就是水煮沸,加入少许明胶。让明胶熬化和水充分融为一体,然后倒入盘里,迅速冷却。待冷却后,我们就可以得到了一张水晶饺皮。然后我们包上时令水果一道水晶饺就完成了。
南瓜去皮蒸熟以后打成蓉,加入少许的豆浆。放到。考上你烤15分钟。表面金黄就可以啦。
【工具】:刮皮器1个、一次性食品手套一双、蒸锅1口、裱花袋1个、裱花嘴1个、料理机1台
1.先用电子秤称好主料中的食材备用。
2.将山药和紫薯清洗干净,用刮皮器刮去外皮,切成小块,分别装盘。——(划重点,山药刮皮的时候一定要戴上手套,否则会痒到你怀疑人生)。
3.将切好装盘的山药和紫薯上锅蒸15分钟,焖5分钟,蒸熟至勺子可轻松碾压成泥。——(划重点,最好将山药和紫薯分盘蒸,否则会串色,影响美观)。
4.将蒸熟的山药加入30g酸奶和一点点盐,倒入料理机搅打成顺滑的泥,同样将紫薯加入30g酸奶,一点点盐,搅打成顺滑的泥。——(注意,酸奶是否可以换为其他奶制品,后面会说明)。
5.将打好的泥装入裱花袋,先放山药泥,再放入紫薯泥,喜欢双色的可以左侧放山药泥,右侧放紫薯泥。
6.选取一个自己喜欢形状的裱花嘴,挤出自己喜欢的造型就可以上桌了。——(注意,没有裱花嘴可以找代替品,后面会说明)。
武夷山粿仔五花肉详细做法?
五花肉切细丁马碲,红萝卜削干净,全部切细丁。所有材料放一起,搅拌均匀,顺时针方向搅。
准备腐皮,可以开包把腐皮平铺,肉放上,轻轻卷起来。开水上锅蒸15分钟放凉切小段下油炸
十大美食鸡胸肉做法?
主辅料:鸡胸肉一块、甜玉米两大根
3)剥出玉米粒备用
4)少油热油锅后下鸡丁炒出水份
5)鸡丁炒出水份后加入玉米粒然后调味
6)少盐、一点酱油调味即可
用料:鸡胸肉150g、西红柿两个、黑胡椒粉半勺料酒1勺、淀粉半勺、生抽1勺盐适量、杂蔬丁适量
做法:
1.鸡胸肉洗净后切块,放入料酒、淀粉、生抽、黑胡椒粉、半勺盐,搅匀,腌制20分钟左右。
2.西红柿去皮切小块,锅中放一点点油,倒入番茄炒至略微出汁后,加100ml左右的热水,小火煮6分钟让番茄变成糊状。
3.加入腌制好的鸡胸肉炒至变色,咋加入适量杂蔬丁,半勺盐,大火收汁约1分钟,就搞定了。
2.锅中倒油,倒入葱姜末爆香,放入鸡丁炒至变白。
3.倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒,出锅装盘即可。
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