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全蛋面 银丝面区别？
答:全蛋面和银丝面表面的区别就是颜色，全单面的颜色是放淡***，看上去一层层的淡***很漂亮，而银色的面就是普通的面条的本色。
从口感上来说，鸡蛋面的口感，煮起来韧性更好不容易糊，而银丝面的话就没有那么耐煮，长时间的堆放在碗里面就会有点干褶。
全蛋面和竹升面的区别？
“竹升面”是用传统的方法搓面、和面，是用“竹升”（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。
（图片来源网络，侵删）
做法是把面放汤煮好，氽水后食用 全蛋面的面条由蛋和面粉做成的
广东的捞面，竹升面，全蛋面有什么区别啊？
“竹升面”是用传统的方法搓面、和面，是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。捞面是多以蚝油作为酱料，再加上菜心及馄饨、牛腩或牛筋食用。做法是把面放汤煮好，氽水后食用全蛋面的面条由蛋和面粉做成的
（图片来源网络，侵删）
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