香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃?
你好,很高兴回答你的问题
香蕉蛋糕的制作方法还是很简单的
原料:
香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
做法:
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
你要是自己做香蕉蛋糕吃,那是很健康美味的,至于配方有很多,回答的问题的其他朋友都有比例。
但是从香味来说,自己做的没有袋装成品或者糕点店买的好吃,街上卖的蛋糕我不是说全部,但至少有大部分里面加了香蕉精,成本低,香味保持持久不衰。
我自己做中西面点很清楚,蛋糕最重要的是: 低粉 油 糖 水 香蕉 鸡蛋 奶 把这几个配到最佳比例 注意烘烤的时间温度,那么蛋糕就好吃了
很高兴回答这个问题,我是晨末记食,关于香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃?
香蕉是我们广东这边最常见的水果了,尤其是在大量上市的时候,我家总会买上一大把香蕉,买的香蕉又不能太熟,所以每次买回家的香蕉都得放几天,最后等到熟了之后,又忘记吃了,只能想办法大量消耗了,这时候,就会把香蕉做成蛋糕,又能消耗香蕉,又可以吃上美味的蛋糕,一举两得呢!
我们都知道香蕉成熟后的味道和甜度都会增加,那么这个时候我们加入一些坚果,坚果的独特的味道跟香蕉融合在一起,也能碰撞出更美味的火花,当然,你也可以加入你喜欢的其它东西,比如蔓越莓、蓝莓增加口味的酸甜,杏仁、瓜子、核桃增加香味,让你的蛋糕吃起来不再单调!
我家做香蕉蛋糕都是做原汁原味的,香蕉成熟之后,它的香味都会比较浓郁,而且甜度也会增加,这时候我们只需要把香蕉的原汁原味用点蛋糕食材,把它烘托出来就可以了,并不需要什么特别的稀有食材!而且在家也很方便,不用去想缺什么食材哦!
食材:香蕉1根,低筋面粉100g,泡打粉5g,白糖20g,鸡蛋1个,炼乳30g,植物油40g
做法:
1,烤箱180度预热
4,倒入模具中,放入烤箱中层,烤30分钟左右,焖5分钟即可
大家好,我是一位美食爱好者,我喜欢研究好吃的东西,也喜欢做出美味的佳肴,,我喜欢把我知道的美食分享给大家,希望你们能喜欢:
香蕉一只准备好,并薄皮,称量出自己需求的分量,配方上的是125克。2用铁勺直接压烂,不必特别烂,这样吃的时分会有香蕉果粒,充沛满意胃口,3 把香蕉泥、鸡蛋、糖,植物油、牛奶倒入大的容器
拌和均匀 4筛入低粉和泡打粉,用硅胶刮刀持续拌和,拌和到没有面粉颗粒停止。拌和的一起能够预热烤箱了,预热180度? 5够装六杯,依照自己口味可加些杏仁儿或葡萄干。
以上就是关于我美食的分享,希望能够帮助到大家感受到美食的味道,也希望大家能吃到更多好吃的东西,能够做出好吃的美味。
鸡蛋比较大就用了4个,如果鸡蛋小可以适当加1个,先把蛋白与蛋黄分离,
香蕉用勺子按压成泥,
蛋黄中加入水搅拌均匀,
再加入香蕉泥用打蛋器打匀,
筛入低筋面粉,拌匀,
取1/3的蛋白加入面糊里翻拌均匀,再全部倒入蛋白中,翻拌均匀,
倒入盘里,不用铺油纸,也不用涂油,震出大气泡,
可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?
跟大家分享自己经常在家做的糖醋排骨,很多时候跟一些菜谱做出来的排骨肉很难咬,而且要准备的配料非常多,我分享这样的做法很简单,用料简单。最重要是还很好吃,一点也不柴。
用料:排骨两条,冰糖15颗,蒜头3瓣,料酒适量,蚝油一勺,酱油两勺,白醋半勺
1.常常一个人吃或者两人吃饭,所以基本上排骨买2条就够了。尽量砍小块点会更精致~
2.买回来的排骨先焯水过一遍,焯水过程可以放一小勺料酒去去肉腥味。(排骨如果够新鲜,可以不用放料酒)我焯水后肉在炒糖的时候不容易粘锅
3.两条排骨大概可以用15颗冰糖来炒糖,用适量的油小火将冰糖全部放入锅内翻炒,耐心地用铲子一直搅拌,一直炒到油变金***或者棕红色即可放入排骨上色。注意,这个时候油很热,所以排骨千万要沥干水,否则噼里啪啦的油会嘣得你怀疑人生又危险。
4.排骨基本翻炒几下有点糖色也就是肉上有点金***即可。准备3瓣蒜头拍扁一起丢入锅内翻炒味道会更香。
5.提前准备好闷煮排骨的酱汁(两勺酱油+一勺蚝油,)倒入炒好的排骨翻炒均匀
6.这时候的排骨虽然颜色很不错,也熟了,但还不能起锅呢~需要最重要,也就是糖醋排骨不会柴,甚至是可以入口即化的关键一步就是加水小火闷煮50分钟(想要好吃就要花时间嘛),加的水可以没过排骨的一倍,慢慢炖到收汁。(如果想要肉更嫩,可以加入3片山楂干,可以使得肉质更加的嫩还可增加一点点的酸味)
7.闷煮的过程中记得不定时打开锅盖看看收汁情况避免烧干粘锅了。闷煮过程还可自己尝尝酱汁的咸度,不够咸可适当加酱油或者盐。
8.待酱汁稠度差不多了是自己喜欢的感觉了,可加小半白醋再小火煮1分钟稍微蒸发一部分呛鼻子的酸味,这样出来的糖醋排骨非常下饭香嫩。如果不爱吃太甜的,可以冰糖酌量减。
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