文章目录
[+]
君之寸椰浆蛋糕的做法？
准备食材：鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、椰浆60克、细砂糖90克。
倒入色拉油和椰浆，用打蛋器搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
低筋面粉筛进蛋黄糊里，用打蛋器搅拌均匀至无颗粒。
五个蛋白分次加入细砂糖，用打蛋器打发，最好用低速打发，这样蛋白泡沫更加细腻。
取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里，用切拌的方式搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜里，用切拌的方式搅拌均匀。
把面糊倒入8寸圆形蛋糕模具里，轻轻震动几下，把气泡震出来。
烤箱预热150度，上下火烤50分钟左右，烤好的蛋糕拿出来倒扣放置。
（图片来源网络，侵删）
君之8寸戚风蛋糕最佳配方？
蛋糕配方如下：
原料：
1. 鸡蛋：4 个
2. 低筋面粉：56 克
4. 牛奶：36 克（也可以用 32 克水代替，4 克奶粉增加口感）
5. 无味色拉油：32 克（也可以用玉米油或葵花籽油代替）
6. 细砂糖：24 克（加入蛋黄糊），48 克（打发蛋白）
7. 盐：1 克
8. 香草粉：1 克
榴莲千层蛋糕的做法君之的有吗？
材料250g 奶油 ， 7 蛋黄 ， 3 蛋白 ， 1tsp ovalette蛋糕乳化剂 ， 200g 幼糖，300g 面粉 ， 1/2tsp 苏打粉 ， 200g 榴莲肉做法1. 榴莲肉搅烂机，苏打粉和面粉过筛2. 奶油 ＋ 幼糖（我用160g）＝ 打蛋器打一打3. 加入蛋黄、蛋白、ovalette蛋糕乳化剂、 榴莲、苏打粉和面粉4. 烘盘底铺上烘焙纸，倒入面糊，盖上铝箔5. 中火蒸40-50分钟喜欢榴莲味可以放多点榴莲肉
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/26898.html
