大米瘦肉粥的做法？
材料
大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升
做法
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
1、主料；猪肉（瘦）100克、大米50克。
2、辅料；植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、矿泉水适量。
3、三分之一筒大米，用水冲洗两遍。
4、电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右。
5、瘦肉切粒，加入植物油、食盐、生抽拌匀，腌制十分钟左右。
做法步骤：
第1步、大米洗干净加水煮粥。
第2步、瘦肉，姜洗干净备用。
第3步、姜切丝放粥里煮。
第4步、瘦肉切薄片。
第5步、白粥煮开后放少量米酒。
第6步、放瘦肉后慢慢搅拌下防止粘锅。
第7步、瘦肉煮熟放适量盐调味，酱油上色更好看。
1. 准备好所用的原料。大米淘洗干净，沥干水分，滴少量食用油拌匀，腌制10--30分钟。姜切成丝状，葱切葱花备用。
瘦肉粥的做法步骤_2
2. 瘦肉切成细丝，喜欢的也可以再切成小丁。锅内放冷水，下姜丝略煮。下入肉丝，烧开，撇去浮沫。
瘦肉粥的做法步骤_3
3. 在沸水中放入油浸过的大米。皮蛋去壳后切成小块或者小丁，大米烧开后下入一部分的皮蛋，转中小火煮30分钟。煮至粘稠状态再把剩下的皮蛋下入锅中，出锅前撒葱花即可。
1/27香菇提前用清水泡开
2/27大米淘洗两遍后加入清水
3/27滴少许香油
4/27搅拌均匀浸泡30分钟
5/27瘦肉切片
6/27再切成肉丝或者肉丁
7/27放入小碗中
8/27淋一勺生抽
9/27料酒
10/27少许淀粉
怎么做大米瘦肉粥？
做好吃的瘦肉粥要用沙锅来煮，大米洗净后用清水浸泡，沙锅加入适量水烧开，加入大米，要注意搅拌，防止粘锅，瘦肉切细条，加入少许盐，生粉，油搅拌备用，大米煮到7分熟时加入瘦肉，搅拌一下，再煮十分钟，加入盐，油，香芹菜，盖上盖子关火。
大米瘦肉粥能起到和胃补脾，润燥养肺的功效，特别容易消化。我家小孩子也很喜欢吃，早餐的时候经常做。
1. 将大米洗净放入水浸泡半个小时。
2. 将肉切成肉末，放适量的盐腌制20分钟。再切点葱花。
3. 大米放入电饭煲中，按煮粥功能开始煮。
4. 当米煮的开花时放入肉末，用勺子搅拌一下。
5. 粥煮好了，加入适量的盐，撒上葱花即可食用。
一般我会放点皮蛋里面，就是皮蛋切丁和瘦肉一起放在快煮好的粥里面。味道特别好，一次喝两碗。
先把大米洗了后浸泡2小时以上，我一般是吃了晚饭洗了碗后浸泡，睡觉前把大米沥干水份
早上起床锅子加水烧开后把米加入熬煮15-20分钟左右
这时可以加入姜片，我家崽不喜欢喜欢吃姜，我用姜粉代替
加入剁碎的肉
最后加入葱或青菜，这么难得让我家小太阳吃青菜的机会，我是不会放过
制作方法
方法1
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时；
2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；
3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。
方法2
材料
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用
首选应该选择一块猪里脊肉或者是鸡胸肉，如果是给小宝宝吃的，鸡胸肉比猪里脊肉更适合，因为鸡胸肉肉质比较嫩，而且也容易煮软，用刀背切断肉的纤维之后，就可以改刀了，改刀最好是越细小越好，因为这样比较容易煮软，而且要提前进行焯水，把血水焯出来。
大米要提前用水泡制半个小时，就可以准备锅了，如果想要味道好的话，可以准备专门煲粥的工具，但是这样需要的时间就会长一些，一般要两个小时，这样粥的味道会比较好，而且也相对软烂一些，宝宝容易吸收。
下入大米之后，就可以下入肉了，如果想好吃的话，可以适当的放入少许精盐，然后煮好之后，放入少许青菜丝，撒上点香葱花，这样更有营养，视觉感官也好，如果是宝宝喝，精盐不能放太多。
女生想开始练毛笔字，应该练哪种字体？有没有好的推荐？
大家好，我是景行书苑。谢谢邀请，我来谈一谈。
先来分析一下题目几个关键词，“女生””“练毛笔字”“字体”“推荐”。
“女生”说明题主对练习毛笔字的认识是有男女差别的，这种认识是不恰当的，也无须顾虑。当然书法的美是有柔美的偏阴性风格和阳刚的近阳性风格，但这两类风格在书法美中不是独立存在的。同时，性别与书法的阴阳没有必然联系。我在工作室学习时，有位女同学的字就特别老辣苍茫，[_a***_]戏称她与其书法是“美女与野兽”。
“练毛笔字”有两种理解，一是练习用毛笔写字，那只要把毛笔这个工具运用熟练就可以了，目的是写字，自然练习当前实用的楷书与行书就好。二是学习书法，在书法艺术上有所发展。题目谈到字体，并希望推荐，我就想当然认为是要学习书法艺术。
接下来就“字体”与“推荐”，结合来一个界定“开始”也就是书法从哪个字体入门的问题。
这个我前几天已经做过论述，此处就不再展开。如果需要，可以翻看一下我前面的回答。
在这里，我只是告诉你我的建议:
学习书法从小篆入手，按照书法发展史的顺序，五体兼修，是一条很好的路子。当然，中国书法博大精深，这样说可能让初学者有一种无从下手的感觉，建议选择一位明师引导。
具体可以先从《峄山刻石》进入，从现在做起。我学习“只要行动就有收获，只有坚持才有奇迹。”
以上是我学书多年自身经历的一些感悟，希望对你有所帮助。附图是我的几个字体的习作，欢迎批评指正。
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