家常焖肉的做法大全集

1. 谭记麻辣豆腐做法？
2. 如果你在酒桌上，让你说几段诗，你会说哪些诗句？

谭记麻辣豆腐做法？

主料：鲜豆腐

调料：花椒粉、水淀粉、白糖、生抽

做法

1.豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块。蒜切片、姜切茸、葱花备用

2.锅热后注入适量油，放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒，出香味后加入辣椒粉，大火翻炒（注意不要糊底）

3.注入沸水，翻花后把豆腐块放进去，依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片，翻炒均匀后调中火，加盖焖煮5分钟（翻炒时轻推豆腐，以防炒碎）

4.开盖，调大火，倒入水淀粉，向着一个方向搅炒勾芡后关火装盘，洒上适量花椒粉即可

1、牛肉洗净剁碎，豆鼓剁细末，葱、姜洗净切末，青蒜洗净剖开切段备用

2、豆腐切1.5厘米见方的丁块，用开水泡上备用

3、锅中加入适量食用油开大火烧热，先下牛肉煽炒去水分后，将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉，待炒至变色时加入些许高汤或清水、放入适量酱油和料酒

4、再接着下入豆腐，先用小火焖透入味，再根据自己口味放入适量食盐和味精

5、最后加入适量湿淀粉勾芡，撒上青蒜段以及花椒粉装盘即可完成！

如果你在酒桌上，让你说几段诗，你会说哪些诗句？

一提起酒，很多“老酒鬼”想必很开心吧，没事的时候，约上三两个好友，喝点小酒，聊聊人生，那真是极好的。但其实中国的酒桌文化隐藏着大学问，说话办事都是有讲究的。

如果要在酒桌上说几句诗，我会根据不同的情况选择不同的诗。

对于爱酒的人来说，最妙的就是找到一个喝酒的好理由，李白的这首《《月下独酌·其二》完全可以满足这个需求，所以酒桌的开场我会选择这首诗来活络现场的气氛。

《月下独酌·其二》

——李白

天若不爱酒，酒星不在天。

古时的诗人，无酒不成诗。几杯淳酒下肚，满身热血上涌，诗人们定要诗兴***，名作佳构，脱口而出。如：李白喝了一些酒之后说：“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”；白居易小酌几杯后也说：“小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年”；杜甫纵酒高歌，想到衣锦还乡说：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”

松花酿酒，春水煎茶，诗酒趁年华。如果是在酒场上，我也要饮酒赋诗几首。

独乐乐不如众乐乐，微信应邀朋友来我家促膝对饮，尝尝今年新酒。

我会说：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

几杯美酒入愁肠，朋友想起刻骨铭心的人，我感慨说：“遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。”

看朋友那么伤心，我劝他说：“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。”

给朋友多斟几杯酒，希望他喝完能宽慰自己说：“酌酒与君君自宽，人情翻覆似波澜。”

朋友举起酒杯，想借着酒消愁，可是反倒更加忧愁，我只能说：“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。”

写酒的诗可多了：

人生得意需尽欢，莫使金樽空对月——李白

万事不如杯在手，几回真见月当头——无名

何以解忧，唯有杜康——曹操

对酒当歌，人生几何——曹操

晚来天欲雪,能饮一杯无?——白居易

劝君更尽一杯酒, 西出阳关无故人.——王维

葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催.——王翰

长风万里送秋雁,对此可以酣高楼.——李白

花间一壶酒, 独酌无相亲. 举杯邀明月, 对影成三人.——李白

中华上下5000年，诗歌文化源远流长。比如《诗经》是我国最早的诗歌总集，唐诗是中华文化璀璨星空。唐诗自有唐诗的巅峰，宋诗也有宋诗的韵致，现代诗也有她的自由与张扬。

从古体诗到现代诗，散文诗到寓言诗，格律诗到自由诗等，中华诗歌文化可谓灿烂辉煌，惊艳了时光，温柔了岁月，弥留了数千年馨香。

关于酒桌上的诗歌不胜枚举。一般人会想到古体诗，但其实诗歌种类非常多，有古体诗、现代诗、散文诗和预言诗等，宽泛了回答范围。

1、一个人的酒桌

一个人的酒桌，这完全有可能。钰姐就有一个人独自饮酒的经历，那真是“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁”啊，当然钰姐还没想象的那么愁哈。

这时虽然醉意朦胧，诗意却不能少，仿佛化身李白，那剑气、酒气肃成豪情，对着皎月感叹：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”

还有“明月几时有，把酒问青天”.....。

感受着李白和苏轼的浪漫、抱负与才情，和着剑气与酒香，融进了难以明说的旷世美篇里。

2、与同事畅饮

与同事相聚，酒桌上自然无拘无束，开怀畅饮，这时我们可以这样说：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，期待我们尽情开怀，喜归故里。