肉夹馒头的做法,肉夹馒头的做法大全图解

1. 馒头夹肉的正确做法？
2. 馒头夹肉是什么菜？
3. 适合夹馒头的菜？

馒头夹肉的正确做法？

材　 料

五花肉 2片 白馒头 2颗 辣味酸菜 2大匙 花生糖粉 1大匙 香菜 适量 卤汁材料：酱油 3大匙 卤包 1包 水 240㏄ 红糖 1大匙

制　 法

1.取汤锅，放入卤汁材料煮至滚沸，即为卤汁。

2.五花肉洗净，拭去水份后，放入油锅中炸至金黄，再捞起放入卤汁中，以小火煮约30分钟，再放入红糖续煮15分钟，即为卤肉。

3.白馒头先放入电锅中蒸热。

4.将白馒头横剖但不切断，撒上少许花生糖粉，放入辣味酸菜和卤肉摆上，最后再放入香菜即可。

馒头夹肉是什么菜？

   中国叫肉夹馍，外国叫三明治。

      肉夹馍，源出西北，早期以天水肉夹馍为佳，是西安最为著名，做法是用白面烙的称为“馍”的发面饼，用刀片成两片，但不完全断开，中间夹上剁得烂烂的浓汁厚味的腊汁烧肉，肉糜中还可夹生尖椒和生菜。

     三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。

适合夹馒头的菜？

通常适合夹馒头的菜有很多，每个人可以根据自己的口味来选何种菜夹馒头，一般比较普遍使用的菜有: 1  火腿肠，2  煎鸡蛋，3  咸菜肉丝炒毛豆等。